白河鴨頭

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類別熱門小吃 / 滷味
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地址臺南市白河區中正路46號
招牌菜
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評論

特色介紹

40多年前從扛扁擔走過大街小巷的白河鴨頭，今由第二代承志家業後，依舊生意門庭若市、人氣絡繹不絕。白河鴨頭好吃的秘訣，最重要的是鴨子屬於『生卵鴨』，並用漢藥材香料熬煮才能香氣四溢、口齒留香。

營業資訊

週一~週日16:00–18:00

店家推薦

其他菜單

: 熱門小吃(1)

瑞珍蝦仁餛飩

更新 2021-01-31 人氣 9996

取安平靠海之便，主要以新鮮蚵、蝦為食材，搭配豐富的蔬菜，煎於鐵板至黃金色，表皮香酥內Q軟，此即蚵仔煎，亦形成安平商家經營的特色，安平蚵仔煎亦是府城出名小吃之一。安平瑞珍因世居於安平，祖父、父親世襲都... (繼續閱讀)

地址：臺南市安平區效忠街79號

: 熱門小吃(1)

祿記包子

更新 2021-01-31 人氣 9249

「祿記」是清末府城專門製作包子、壽桃的老店，台南人習慣以「包仔祿」稱呼，石家本籍福州，先祖在福州經營包子、水晶餃等點心店。第一代創辦人石德祿渡海來台落腳定居府城，在水流觀音街清水寺附近以老家傳承的手... (繼續閱讀)

地址：臺南市中西區開山路3巷27號

: 團購美食(1)

義珍肉脯舖

更新 2021-01-31 人氣 9804

本店在此已經開業30多年了，我們店內零售、批發均可，販賣的項目：只要是豬肉類加工方面都有，如：肉乾、香腸、肉絲、肉條等等。我們的商品全部都是我們自己的工廠生產出來的，非常適合中秋、過年過節送的伴手禮... (繼續閱讀)

地址：臺南市東區裕農路616號

: 冰品飲料(1)

義豐冬瓜茶

更新 2021-01-31 人氣 10200

第一代創辦人林煌，於日大正元年（1912）創設義豐冬瓜工廠，其產業操作系統就是台灣古早的「糖間」。義豐冬瓜廠秉持古早糖間的做法製作冰糖，將熬製冰糖結晶後剩餘的糖漿，再加新鮮冬瓜切條下去熬煮冬瓜糖及做... (繼續閱讀)

地址：臺南市中西區永福路二段216號

: 烘焙甜點(1)

萬川號餅舖

更新 2021-01-31 人氣 9510

萬川號創立於清同治十年（1871），其先祖由從福建渡海移民來台，曾祖父陳源本來和兄弟合力經營萬順餅店，後來兄弟分家，陳源獨自在四嫂巷口賣包子、水晶餃，稍有積蓄後買下現址開店，取名「萬川」，川則取自順... (繼續閱讀)

地址：臺南市中西區民權路一段205號

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瑞珍蝦仁餛飩

祿記包子

義珍肉脯舖

義豐冬瓜茶

萬川號餅舖

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