特色介紹
擂茶為客家人招待貴賓的一種傳統茶點，擂字本身就是研磨的意思，利用擂棒、擂缽，將芝麻、花生等材料磨細至出油，再加入擂茶（有生茶、懷桑、米、蓮子、何首烏等多種材料）跟紅豆一起研磨至結塊後，再加入冷熱開水沖泡調勻後飲用，擂茶能充飢解渴，也能當保健飲料飲用。
菸葉飯，一般人可能會誤以為是以菸葉來包飯，但其實菸葉飯，是農家雇工來採收菸葉時，給工人的飯菜，農餘之後以餐點代替工資，就像割稻飯的由來一樣。
想要一嘗道地的擂茶，也能來到位於美濃中正路的美濃驛站擂茶館，體驗製作擂茶的趣味，聽老板解說美濃客家文化，品茶飲食聽文化，別具一番風味。
店家推薦
其他菜單
印度皇宮(大魯閣草衙道)IndiaPalace
2021-01-31 41384
11:00-21:00... (繼續閱讀)
地址：高雄市前鎮區中安路1-1號No.1-1,Zhong’anRd.,QianzhenDist.,KaohsiungCity806,Tai place印度皇宮(夢時代購物中心)IndiaPalace
2021-01-31 26947
11:00-22:00... (繼續閱讀)
地址：高雄市前鎮區中華五路789號藍鯨館7F7F.,No.789,Zhonghua5thRd.,QianzhenDist.,Kaohsiu place