特色介紹
擂茶為客家人招待貴賓的一種傳統茶點，擂字本身就是研磨的意思，利用擂棒、擂缽，將芝麻、花生等材料磨細至出油，再加入擂茶（有生茶、懷桑、米、蓮子、何首烏等多種材料）跟紅豆一起研磨至結塊後，再加入冷熱開水沖泡調勻後飲用，擂茶能充飢解渴，也能當保健飲料飲用。
菸葉飯，一般人可能會誤以為是以菸葉來包飯，但其實菸葉飯，是農家雇工來採收菸葉時，給工人的飯菜，農餘之後以餐點代替工資，就像割稻飯的由來一樣。
想要一嘗道地的擂茶，也能來到位於美濃中正路的美濃驛站擂茶館，體驗製作擂茶的趣味，聽老板解說美濃客家文化，品茶飲食聽文化，別具一番風味。
店家推薦
其他菜單
蜷尾家甘味處散步甜食
2021-01-12 10343
主打手作霜淇淋的蜷尾家沒有添加任何的不明物料，每到假日總是排著長長人龍，還從台南紅到日本，也是IG打卡的人氣美食。... (繼續閱讀)
地址：臺南市中西區正興街92號 place
幸の町 雪花冰專賣店
2021-01-12 11219
《幸の町雪花冰專門店》位於台南熱鬧的海安路之上，鄰近火紅的正興商圈。店內裝潢走的是日式風格，令人感到典雅安靜。 ... (繼續閱讀)
地址：臺南市中西區海安路二段48號 place