特色介紹
擂茶為客家人招待貴賓的一種傳統茶點,擂字本身就是研磨的意思,利用擂棒、擂缽,將芝麻、花生等材料磨細至出油,再加入擂茶(有生茶、懷桑、米、蓮子、何首烏等多種材料)跟紅豆一起研磨至結塊後,再加入冷熱開水沖泡調勻後飲用,擂茶能充飢解渴,也能當保健飲料飲用。
菸葉飯,一般人可能會誤以為是以菸葉來包飯,但其實菸葉飯,是農家雇工來採收菸葉時,給工人的飯菜,農餘之後以餐點代替工資,就像割稻飯的由來一樣。
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艾樂屋無蛋工坊(祥立食品)
2021-01-31 9587
「艾樂屋無蛋工坊」研發出全台獨創的養生紅麴布丁,讓紅麴成功征服大人小孩的心,不僅好吃,而且更養生,另外最新的冷凍配方技術不只延長從生產到消費者購買後食用前的保存期限(冷藏30天、冷凍360天),更可... (繼續閱讀)
地址:新北市樹林區三龍街97號 place角之館(黃金牛角專賣店)
2021-01-31 9546
如果說吃牛角麵包要到三峽,那要吃正宗研發出多種口味的牛角麵包,就一定要到樹林的角之館來品嘗,以獨特口味吸引眾多饕客品嚐,葡萄奶酥還有焦糖瓦片以及巧克力口味供不應求,另外蒜味以及肉鬆口味也非常受到歡迎... (繼續閱讀)
地址:新北市樹林區保安街一段287-6號 place佳宜肉粽-鵪鶉芋香粽
2021-01-31 8728
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地址:新北市樹林區佳園路三段101巷62弄10號 place