冬瓜封

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類別台式料理 / 客家菜
電話
地址高雄市美濃區
招牌菜
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評論

特色介紹

冬瓜封是道地的客家美食，(封)的意義為焢，用大骨頭加上油蔥，高湯大火焢出一道充滿香味的客家菜．加上冬瓜清新的口感，是道很配飯的美食喔。, 高雄縣美濃鎮

店家推薦

其他菜單

: 台式料理(1)

虱目魚粥

更新 2015-11-06 人氣 36324

學甲有名的特產，虱目魚，清爽的湯頭，虱目魚的新鮮，令人回味無窮的在地小吃喔。,... (繼續閱讀)

地址：臺南市學甲區

: 台式料理(1)

貓鼠麵(彰化三寶)

更新 2015-11-06 人氣 26999

貓鼠麵裡既無貓肉也無鼠肉，【貓鼠】二字乃是食用的客人給老闆陳木榮所取的綽號，因為名稱怪異、口味不凡，因此聲名就不徑而走。貓鼠麵其實就是一般的擔仔麵，只是份量較少，內容精緻。所選用的麵條比普通麵細軟，... (繼續閱讀)

地址：彰化縣彰化市

: 台式料理(1)

切仔麵(鹿港小吃)

更新 2015-11-06 人氣 27166

由文燦伯創始，因此又稱【文燦麵】，已有二十多年歷史，現由第二代接手掌廚。清麵加上蒸丸、蝦丸和炸卷，囗味清淡爽囗，很受歡迎。通常是下午四點以後才開始賣，據說平均每天要買出一百斤以上的麵。... (繼續閱讀)

地址：彰化縣彰化市

: 熱門小吃(1)

當歸鴨肉

更新 2015-11-06 人氣 32805

位於高雄縣旗山鎮中山路上的這間當歸鴨肉,滋味十分的好喔,鴨肉也挺大塊的,湯頭清淡,可說是人間美味喔,店裡的魯豬腳也很讚喔,下水切料也十分好吃,有空經過旗山鎮時,別忘了來旗山老街,嘗嘗這滋味不錯的鴨肉... (繼續閱讀)

地址：高雄市旗山區

: 熱門小吃(1)

阿婆鐵蛋

更新 2015-11-06 人氣 28624

鐵蛋原名【石頭蛋】，就是把滷蛋一直滷，滷後風乾，然後再滷，其特色就在硬而結實，味道較鹹，黑黑漆漆的滷蛋，正是因為經過這樣繁覆處的理過程，才能有這樣美味的美食出現。... (繼續閱讀)

地址：新北市萬里區

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