鼎邊趖

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類別熱門小吃 / 米食類
電話
地址基隆市仁愛區
招牌菜
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特色介紹

【鼎邊趖】是以在萊米製成米漿，再將米漿沿鼎邊倒一圈，米漿一面往下趖，一面因熱凝固，取出後剪成一片片，碗中加入金針、筍絲、香菇、高麗菜、魷魚絲、小魚乾、肉羹、蝦仁羹、蒜頭酥、芹菜、蝦米等十餘種配料、高湯，口味相當的美味。

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梅子相關加工品。... (繼續閱讀)

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方塊酥

更新 2015-11-06 人氣 27708

【方塊酥】可說是嘉義市相當有名的名產，而方塊酥的製作材料主要有麵粉、奶油、豬油，有鹹有甜，口味有相當多的變化，也讓喜歡吃方塊酥的人有更多的選擇。... (繼續閱讀)

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糕餅、茶點

更新 2015-11-06 人氣 31275

玉珍齋的糕餅、茶點可說是聞名全台。... (繼續閱讀)

地址：彰化縣鹿港鎮

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菜脯

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埔鹽鄉盛產蔬菜，產量居全省之冠，永樂社區也是以蔬菜為產業大宗的農村。由於蔬菜價格常受市場的影響，容易波動，甚至血本無歸。因此，居民接受建議，開始晒起菜乾，並定做環保紙袋，準備推出埔鹽特產－菜乾。同時... (繼續閱讀)

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草湖芋仔冰

更新 2015-11-06 人氣 34687

草湖芋仔冰的製作過程是將芋頭蒸熟、打碎磨細，然後加入砂糖、麵粉、太白粉等材料拌勻，在冷凍箱中不斷攪拌，芋湖芋冰質地綿細、味道香濃、不易溶化，使用機器大量製造，而且包裝便於攜帶、保存等條件而風靡全台。... (繼續閱讀)

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