首次移師高雄 訓就中心與泰國政府合作新住民餐飲培訓

  1. 檢舉
  2. 列印
  3. 收藏
  4. 推薦好友

里報.tw 記者:林家慶 / 高雄市 報導 發佈時間:2018-11-19 09:22:45

首次移師高雄 訓就中心與泰國政府合作新住民餐飲培訓_QRCODE碼
  【高雄訊】高雄市政府勞工局訓練就業中心與泰國政府攜手合作,自今(107)年11月17至19日舉辦為期三天的泰式料理教學認證活動。呼應新南向政策及在台新住民的增加,本次首度由泰籍名廚Suwannee前來高雄,指導新住民學習正統泰式料理並輔導考取國際乙級廚師證。學員有自台北、台中及彰化遠道而來的泰籍人士,多在台灣落地生根並開設泰式餐館,而欲更精進自己的料理技術,齊聚於此交流切磋。泰國外交部駐台副代表陸譽生特別到場頒發國際級證書予通過考試的學員,肯定他們的積極學習心態,並期許學員們未來能堅持信心及熱情,持續發揚泰式料理的文化及美味。
 
  融合泰國料理的鮮豔色澤及酸辣口感,Suwannee於課堂上示範了月亮蝦餅、芋頭椰香湯圓及綜合蝦醬蔬菜湯等六樣道地菜色,令學員們大呼上了寶貴的一課,實作時也更加起勁。41歲的陳宜平已來台23年,婚後想延續家鄉的傳統味道,而與丈夫於岡山開設了間泰式料理小館,讓同樣離鄉背井的泰裔移民藉由她的料理一解思鄉之情。她笑著說:「即使辛苦,還是希望自己料理的技巧能更上一層樓,雖然考試時非常緊張,但看到自己的名字印在證書上的那一刻,就覺得一切都值得了。真的很感謝泰國辦事處及訓就中心,這些資源真的對我們幫助很大!」 
 
  訓就中心蔬食小吃料理班導師楊鎔毓說,這些泰籍學員本身已有刀工基礎及基本料理知識,因此學習時很快就進入狀況。而產訓合作小吃班的課程本身即跨足異國料理,加上優良完善的教學設備與環境,十分適合承接泰式料理的培訓考證活動。透過彼此交流不同的飲食文化及作法,亦提升了職訓課程的深度和廣度,收穫頗豐。
 
  訓就中心主任楊茹憶表示,自辦職業訓練課程即將於107年12月14日開始下一個梯次的招生,歡迎有志學習一技之長的民眾報名,欲參訓的民眾屆時可洽高雄市勞工局訓練就業中心各就業服務站或自辦職訓組辦理報名。
因應熱帶性低氣壓TD06發展 縣府超前部署防汛作為
里報.tw / 雲林縣 - 2025-07-04 21:38:58

  【雲林訊】依據中央氣象署最新資訊,位於菲律賓西北方海面的熱帶性低氣壓TD06,持續朝臺灣接近恐形成第4號颱風,可能帶來持續性降雨及局部性強風,本府已依縣長張... 詳全文 »

造福鄉里善心人士孫秋芳女士捐贈雲林縣消防局救護車一部
里報.tw / 雲林縣 - 2025-07-04 21:38:58

  【雲林訊】為提升雲林縣緊急醫療救護能量,來自口湖鄉的孫秋芳女士秉持「取之社會、用之社會」的公益精神,捐贈雲林縣政府一部高規格救護車,專供消防局執行到院前緊急... 詳全文 »

114年屏東縣縣長盃籃球錦標賽 攻守交鋒,熱血開戰
里報.tw / 屏東縣 - 2025-07-07 16:14:40

  屏東縣縣長盃籃球錦標賽7月4日至7月6日一連3天熱鬧開打,4日在國立屏東高級中學舉行開幕典禮,本次賽事分為高中男子組、高中女子組、國中男子組、國中女子組、國... 詳全文 »

嘉義縣召開丹娜絲颱風災害應變中心第一次工作會報
里報.tw / 嘉義縣 - 2025-07-06 13:10:58

  【嘉義訊】中央氣象署資料顯示,輕颱丹娜絲目前在北緯21.3度,東經118.1度,以每小時16公里速度向北北東進行,暴風圈有持續增強擴大趨勢,預計在今6日16... 詳全文 »

颱風丹娜絲進逼新北市勞檢處3大提醒落實防颱整備
里報.tw / 新北市 - 2025-07-06 13:10:58

  【新北訊】中央氣象局已發佈海陸警報,颱風「丹娜絲」來勢洶洶,強風豪雨可能造成災情。新北市勞動檢查處提出「工地安全」、「外送安全」及「勞工出勤」3大提醒,以保... 詳全文 »

海巡署東部分署呼籲颱風期間勿前往海岸觀浪違規者將依法舉發裁罰
里報.tw / 臺東縣 - 2025-07-05 13:41:01

  【臺東訊】中央氣象署今(5)日8時30分已發布今年第4號颱風「丹娜絲」海上颱風警報,預計週日、週一最接近台灣,全台將受強風豪雨影響。為避免民眾颱風期間前往海... 詳全文 »

高雄市府整備完成 環保局車隊今早出發支援嘉義縣、市救災
里報.tw / 高雄市 - 2025-07-07 16:11:19

  因應嘉義縣及嘉義市災情,高雄市政府一早啟動支援機制,第一波人力與機具已整備完畢,其中環保局18輛抓斗車、6輛鏟裝工程車已於今日上午11時出發,前往嘉義縣投入... 詳全文 »

人本交通嘉年華 7月19日至20日屏菸熱鬧登場 親子同遊「
里報.tw / 屏東縣 - 2025-07-09 10:23:53

  人本交通理念持續推動中!暑假親子出遊,去哪裡最有趣又有意義呢?屏東縣政府將於7月19日至20日,在屏菸1936文化基地舉辦「步步屏安FUN心向前行-人本交通... 詳全文 »

國家重點領域校際研教園區揭牌 陳其邁感謝中央大力支持:人才培
里報.tw / 高雄市 - 2025-07-07 16:06:47

  高雄市長陳其邁與行政院長卓榮泰4日共同出席「國家重點領域校際研教園區揭牌啟動儀式」,現場由羅達生副市長簡報說明園區計畫,後與行政院卓榮泰院長、陽明交大林奇宏... 詳全文 »

雲林縣書法學會114年會員聯展7/5-15文化觀光處展覽館2
里報.tw / 雲林縣 - 2025-07-04 21:38:58

  【雲林訊】雲林縣書法學會舉辦「雲林縣書法學會114年會員聯展」,自114年7月5日(六)~7月15日(二)於文化觀光處展覽館2樓展出,並於7月6日(日)上午... 詳全文 »

高市勞工局產訓班結訓典禮 學員展翅迎接職涯新旅程
里報.tw / 高雄市 - 2025-07-07 16:10:24

  高市勞工局產訓合作訓練班4日舉辦結訓典禮,學員在受訓期間,積極努力學習知能增進個人就業能量,共計145位學員順利學成結訓。本次結訓典禮主題為「綻放未來,展翅... 詳全文 »

丹娜絲颱風致災嘉義縣府啟動關懷機制
里報.tw / 嘉義縣 - 2025-07-07 13:57:39

  【嘉義訊】丹娜絲颱風撲台,從嘉義縣布袋鎮登陸,造成多處傳出房屋毀損災情,各鄉鎮市公所依受災狀況開設收容所安置居民。因颱風影響部份居民餐飲與生活需求問題,嘉義... 詳全文 »

嘉義縣長輩口腔照護不漏接,衛生局推口腔照護指導員培訓
里報.tw / 嘉義縣 - 2025-07-06 13:10:58

  【嘉義訊】嘉義縣政府重視長輩口牙健康,今年與社團法人台灣口腔照護協會合作,昨5日起在嘉義長庚醫院展開6天集訓,辦理「特殊需求者口腔照護指導員」課程,從理論基... 詳全文 »

114學年度屏東區高級中等學校免試入學分發結果公告
里報.tw / 屏東縣 - 2025-07-09 10:24:39

  114學年度屏東區高級中等學校免試入學分發結果於114年7月8日上午11時公告於114學年度屏東區高級中等學校免試入學委員會網站(https://ptc.e... 詳全文 »

衛武營獨家獻上雅絲敏.瓦迪蒙舞團《愛麗絲書中奇幻冒險》全臺首
里報.tw / 高雄市 - 2025-07-09 10:16:36

  衛武營國家藝術文化中心將為觀眾開啟一扇通往奇幻童話的想像大門。國際編舞鬼才雅絲敏.瓦迪蒙(JasminVARDIMON)與其同名舞團,將於8/8(五)至8/... 詳全文 »

青年見習職場起步走! 屏東縣政府290位大專生暑期工讀上工
里報.tw / 屏東縣 - 2025-07-07 16:16:02

  屏東縣政府為協助大專青年學子體驗職場生活,提早培養正確就業觀念及態度,縮短未來就業摸索期,並增強專業知能,提升自我競爭力,今年度援例辦理暑期工讀活動,290... 詳全文 »

(0則評論)新聞評論

TOP