清景麟教育基金會攜手美濃吉東國小推廣食農教育 結合美濃白玉蘿蔔產季

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里報.tw 記者:林家慶 / 高雄市 報導 發佈時間:2019-11-25 15:39:12

清景麟教育基金會攜手美濃吉東國小推廣食農教育 結合美濃白玉蘿蔔產季_QRCODE碼
  【高雄訊】清景麟教育基金會(23日)攜手美濃吉東國小於白玉蘿蔔產季,帶領60位大小朋友一起下田體驗農事-拔蘿蔔,並安排一系列客家文化體驗,一同學習體驗「食農教育」也協助推廣當地文化。清景麟教育基金會長期耕耘高雄偏鄉教育,每年與數十所高雄偏鄉學校有各式的合作計劃,並每月與志工伙伴實地走訪校園近距離與師生互動,看見許多學校結合社區特色與資源,都是很值得被分享推廣。本次活動除號召一般民眾的加入之外,也邀請母企業上揚國際建築團隊VIP會員參與報名,並於活動訊息發佈後,短短3小時內吸引近500位踴躍參與的報名量流入,但因農地規模有限僅能容納60位參與,讓不少報名成功的VIP會員及民眾直呼太幸運。參與民眾更在活動後表示,感謝清景麟教育基金會舉辦的「一日輕農夫」活動,能夠實際體驗踩在田地上的勞動,會更加珍惜餐桌上每個辛勞而穫的食材,除此之外,還有紙傘彩繪、吉東國小的雷雕木作DIY以及手作彩色沙拉罐,讓體驗活動從田間到餐桌應用,充滿豐富的教育意義及趣味性。
 
  「食農教育」是一種體驗教育的過程,學習者可經由與農民、農作物及自然環境互動,從體驗過程中認識在地的農業、正確的飲食生活方式和其所形成的文化以及對生態環境造成的影響,「食農教育」亦是目前許多學校推廣的教育課程之一。長期在校推展食農教育的吉東國小校長劉家宏表示,美濃平原土壤肥沃,農民種植白玉蘿蔔行之有年,每到11月正是白玉蘿蔔的豐收季,拔蘿蔔變成社區大事,吉東國小也運用這樣的在地特色,向學生實行食農教育並結合正規課程,從農地的面積如何以數學公式計算、田裡的翻土次數、種子播種規則…等,讓孩子從大自然農作中學習課本以外的知識以及體驗農夫耕種,期望每位孩子珍惜日常飲食,推展至今,甚至有家長直接提供農田作為教學用地,可說是全校總動員;清景麟教育基金會表示,此次結合美濃區吉東國小,將食農教育融入在地客家文化中,貼近生活的連結概念也延伸到其他民眾上,讓更多人可以一起體驗式學習,因而促成本次與學校的合作,清景麟教育基金會未來將持續辦理相關活動,傳遞更多美好的理念,讓更多人一同關心與參與。
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