【轉貼】屏東的美食(2)

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發佈人:eric 發佈時間:2007-02-28 00:00:00

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海產 屏東有一百六十多公里的海岸線,又有東港等重要漁港,海產豐富新鮮。因此,東港、林邊、墾丁南灣及屏東市都有不錯的海產店,尤其是東港、林邊遠近馳名,又尤以東港東昇、林邊永興等店最為有名。 近年來,東港海產在40米的光復路連開好幾家,大張旗鼓,儼然已成一條海產街。而在屏東市又有港邊、阿土、北海漁村等店,口碑不錯。 吃海產隨個人所好,現點即可,若以東港為例,生魚片、烤燕母(處女蟳)、生魚翅、烤油魚子、燙或烤小管、蝦、當歸加網魚。....,都是名菜,保證吃了還想再吃。 營業地點: 港邊海產:屏東市華正路(和平國小附近) 阿士海產:屏東市重慶路41號(唐榮國小後) 北海漁村:自由路(新縣政府斜對面) 東園牛肉爐 在天氣轉涼時,牛肉爐又將成為入冬餐飲寵兒,雖然各地都有牛肉爐,但屏東的牛肉爐不乏有其特色,像夜市場內隆賓牛肉爐店的「沙茶」,好吃到應顧客要求分裝外帶;大埔的東園牛肉爐選用上桌的牛肉係生鮮溫體牛肉,店主切牛肉片可薄至 0.1公分左右,堪稱一絕。 吃牛肉爐,要守住一個原則就是牛肉不能煮太久,否則太老就不好吃了。 地址:東園牛肉爐:屏東市信義路32號 老獅壽司 壽司原是日本料理的一道名點,在屏東市民權路上卻有兩家老店對壽司的 製作相當有經驗,創立了品牌及口碑。 壽司的製作先用手捏一個個小飯糰 ,再分別在飯糰上加上烤鰻、明蝦、或 生魚片,食用時沾些芥菜,風味更佳。除了上述三種口味外,還有紫菜壽司、 蛋皮壽司、豆腐皮壽司,非常可口。 如果您是位吃膩了大魚大肉的美食者,請到壽司店,依自己的意思點用,來一客大綜合或鰻魚、明蝦,配上一碗日本口昧,濃濃的味僧湯,包準讚不絕口。 地址: 1.老獅壽司:屏東市民榷路79號 2.萬香壽司:屏東市民權路42號 營業時間:上午六時卅分至晚上八時 侯 家 魯 味 在屏東講起虎吃的魯味,就非侯家魯味莫屬了, 侯家魯味開業至今已經有五十年的歷史。 侯家魯味最負盛名的是鹹水鴨,屏東服役的軍官每逢年過節放假,常會以鹹水鴨作為饋贈親友的高級禮品。成今還傳出一個笑話:軍機內的彈艙沒有炸彈,反而是一包包的鹹水鴨,侯家鹹水鴨的盛名就是因此遠播的。 此外,店內還賣有各式各樣粉好吃的滷味哦!如鴨腸、鴨翅、鴨腳、滷牛肉、牛肚及豬舌..等,口味可是只此一家絕無分號呢!有空到侯家買鹹水鴨之時,可別忘了切一點滷味來嚐嚐,保證你贊不絕口。 地址 屏東市中山路169號 營業時間 AM6:00~PM7:00 上好肉粽 口位高級評價消費的肉粽哪裡找?屏東夜市的上好肉粽尚蓋好。 上好肉粽大中小三種肉粽各50、40、30元不但便宜又好吃,最好吃的在於糯米粒夠軟、夠Q,又加上從國外進口的粽葉,那香味可是讓人擋不住呢!上好肉粽每天至少賣出四、五千個粽子,端午節時,更是一萬個以上,甚至還供大盤及國外的人購買,至今已有八十年的歷史 地址 屏東市民族路23號 營業時間 24hr
泠冰冰的冬天
歲月靜好 - 2008-01-03 00:00:00

泠冰冰的冬天能與相愛的人相依偎..是最幸福的當下的我..是幸福的也願大家都能幸福喔... 詳全文 »

懂了
☆∴♥♫o‧當你孤單你會想起誰 - 2009-03-07 00:00:00

可能是聽見某一首歌曲或是瞥見牆角的花瓶夜深人靜的時候總不經意想起妳我有點心虛有些歉意偶爾還有辯解的衝動可是我知道妳不需要我再做什麼我的頭髮長了似乎也漸漸的開始懂... 詳全文 »

分飛
歲月靜好 - 2010-01-05 00:00:00

分飛詞:黃鬱曲:陳國華你和我相約在午夜喧嘩的大街告訴我這段感情今夜將會是將會是終點傻傻的看著你眼角不流一滴淚說好了要堅強不流淚我以為我可以讓愛變得很甜美才發現愛... 詳全文 »

人生滋味
歲月靜好 - 2019-01-25 10:35:15

每個人成長的環境不同,但相同的是,都泡在這苦海無涯的世界,都在苦海中的一舟小船。 有的人有自己的人生方向,懂得往那走,也有的人,不知道方向,只是隨著人... 詳全文 »

人生志氣
歲月靜好 - 2010-01-05 00:00:00

我有一個年紀滿輕的朋友,他是國立大學研究所碩士班的高材生,出身在一個家世平凡的家庭。他爸爸是個大廈警衛,為了貼補家計,兼差幫大廈的住戶清理垃圾,數十年如一日。顧... 詳全文 »

繁花燦爛開
☆∴♥♫o‧當你孤單你會想起誰 - 2009-12-07 00:00:00

::B4半年了我這篇文章獻給我老婆大人倩吾深摯愛!謝謝妳這年來的包容妳無微不至的照顧真的讓我感恩在心一起歡笑一起淚水我們是經過多麼泥濘的路一路攜手相扶走來~我愛... 詳全文 »

所謂愛情
☆∴♥♫o‧當你孤單你會想起誰 - 2009-03-01 00:00:00

真實的妳是什麼我好想看見我像個蠻夷渴望一種文明的安全於是變得纖細輕聲細語即便偶爾還有錯亂或許愛情的原因是厭倦了漫無目的的旅行於是奮不顧身的想躍入一個柔軟的懷裡... 詳全文 »

回頭太難
☆∴♥♫o‧當你孤單你會想起誰 - 2008-03-23 00:00:00

::B3過了這一夜 你的愛也不會多一些你又何必流淚 管我明天心裡又愛誰我的愛情有個缺 誰能讓我停歇痴心若有罪 情願自己背不讓我挽回 是你的另一種不妥協你的永不後... 詳全文 »

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