【嘉義訊】農業部舉辦「產銷履歷達人徵選活動」,嘉獎致力於產銷履歷制度推廣與農業永續發展的農產品經營者。今年參選資格分為「個別驗證」及「集團驗證」,一共徵選15組產銷履歷達人,其中本縣三個單位光榮當選,分別是梅山茶油生產合作社、遇米甜-李清源與蝦覓世界-柯明賢。
梅山茶油生產合作社有超過70年的油茶製油經驗,以一條龍服務體系為特點,經營梅山油茶育苗場,精心選育品種並輔導農民種植,成立至今已提供超過20萬株的優質豐產品系種苗。
除了育苗業務,主席凃淑靜為鼓勵農友投入產銷履歷驗證體系,成立輔導團隊,提高參與率並確保產品追溯;合作社還與契作農友合作,提升產量和品質,獲得多項國際認證,今後將繼續推動綠色生產,促進油茶產業和地方經濟。
李清源先生經營遇米甜農場多年,1999年北漂歸鄉,接手父親的玉米加工事業,2008年轉型,將重心轉向種植高品質水果玉米,2019年取得產銷履歷驗證,建立自給自足的銷售管道。
為強化產品識別度,李清源創立「遇米甜」品牌及註冊商標,強調農食安全和本土生產,提供多種健康安全的水果玉米品種供消費者選擇。
除了經營農場,李清源還擔任新港鄉農會輔導的新港青農聯誼會長,兩次獲得中華民國農會青農領航十大食農體驗經典路線獎項。近年與新港農會合作進入學校,擔任農務實作指導員,將農業知識傳授給學生,以實際行動對地方農業帶來貢獻。
創立「蝦覓世界」的蝦農二代柯明賢先生堅持友善環境,採低密度生態養殖,將白蝦作為主要養殖魚種,混養工作魚(虱目魚,草魚,豆仔魚,金目鱸魚)穩定生態系統,搭配枯草桿菌、光合菌讓養殖環境不受壞菌干擾,提升白蝦免疫力,養殖過程完全不需使用藥物,養殖池周邊也不使用除草劑,天然養殖過程讓讓消費者買得安心,吃得健康。
嘉義縣政府農業處指出,產銷履歷如同農產品身分證,經由嚴謹的第三者認證體系把關,透過履歷公開資訊及可追溯性,確保從生產場所到消費者餐桌維持安全性與品質,縣府近年昂昂積極輔導農民參與產銷履歷認證,提高農業生產水準及安全生產觀念,成績有目共睹。
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