中秋是國人送禮的旺季,許多人到了中秋佳節都會買禮盒送親朋好友,喜憨兒基金會也結合憨兒工作內容,規劃出各種不同的系列禮盒商品,有月餅禮盒、米禮盒、茶與咖啡禮盒,今天更推陳出新,推出烤肉禮盒,20日發表會高雄市勞工局副局長陳石圍及立法委員陳其邁,也一同為憨兒產品做推廣,現在更有早鳥優惠折扣,只要在8月31日前向全台喜憨兒門市或喜歡你購物網預訂,都享有早鳥優惠折扣。
喜憨兒基金會在全台灣設置了6家庇護工場、12處庇護商店以及11家小型作業所,以烘焙、餐飲、包裝、園藝等形式,提供不同類別心智障礙者多樣化的學習項目。由專業師傅及老師帶領生產各式商品,儲備自力更生的能量。一位在庇護商店裡工作的小雲,常要忙進忙出的準備食材做三明治、緊盯著三明治分切,常要同時複誦注意事項提醒自己。常常將三明治切歪,透過就服員不斷調整切製方式持續練習,現在已能自己獨立完成三明治的製作,也在中秋節即將到來的日子,用他的努力精神,為客人做服務。
喜憨兒基金會董事長蕭淑珍表示,非常感謝大家多年來的支持,為了要答謝顧客,產品也越來越豐富,不論在食安、衛生、顧客健康方面,都為消費者把關,請大家安心購買喜憨兒的產品。今年的禮盒除了傳統的月餅,也提供了烤肉禮盒,也有從通過ISO22000工廠所生產的各式冷凍產品,對於小家庭都是非常便利的消費選擇,希望社會大眾繼續支持憨兒的產品,不論是茶、咖啡、米禮盒,應有盡有。另外喜憨兒基金會推動送愛到部落活動步入第10年,透過送愛活動,把憨兒們的努力,分享給偏鄉學童知曉,邀請社會大眾一同來認購,將一顆顆充滿正能量的月餅,轉送給偏鄉學童與家人共度中秋。今年預設為嘉義、臺南、臺東等偏鄉地區,約21522位學童募集月餅禮盒,邀請大家共同響應,詳細方式可上喜憨兒官網查詢。(http://www.c-are-us.org.tw/help/fundraising/143)
高雄市勞工局副局長陳石圍表示,喜憨兒是勞工局長期合作的伙伴關係,每年針對產品都有不斷創新與變化,今年也推出不同的月餅禮盒,還有最新的烤肉禮盒,中式料理,春夏秋冬也都推出不同食材,雖然喜憨兒是屬於庇護工場,但他們對於食材的品質與安全都非常嚴格的去做要求,產品也都很符合大眾的口味,希望企業與市民能多多採購他們的產品,幫助身心障礙者有一技之長,有長期穩定的收入與就業機會。
今年的月餅禮盒中,新研發了紅麴福圓酥,選用台南東山土窯烘焙的桂圓乾,炭焙香氣十足,天然健康的紅麴讓餅皮產生紅亮的光澤,色香味滿分,還有不可缺少的廣式月餅,皮薄餡多,以鳳梨、檸檬、青蘋果、烏梅、麥芽等食材熬煮成水果糖漿再和麵成餅皮,包入各種餡料後烘焙,顆顆飽滿香甜不膩口。也有推出十穀米禮盒,包括高雄139號現碾富里米及越光十穀米,由彰化大橋稻米產銷專區用心栽培的越光十穀米,只選用當期鮮採新米再加入包含糙米、澳洲燕麥粒、印度高梁米、美國大麥以及緬甸綠豆仁等10種穀物調配而成。有益人體的微量元素,維持消化道機能,促進新陳代謝。而中秋不能少的烤肉活動,喜憨兒也準備了鮮凍美食烤肉組,有安心豬里肌肉片、歐董旗魚黑輪、活菌豬香草香腸、安心去骨雞腿肉、新鮮草蝦、台農57號地瓜及玉米,都是通過安全認證的特選食材,而且事前處理過並精心調味,讓民眾中秋佳節烤肉輕鬆省時,吃的美味又安心。
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