公館紅棗節謝天祈福揭序幕 縣長邀客體驗採棗樂

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里報.tw 記者:林家慶 / 苗栗縣 報導 發佈時間:2017-07-21 11:01:07

公館紅棗節謝天祈福揭序幕 縣長邀客體驗採棗樂_QRCODE碼
  【苗栗訊】公館特產紅棗進入產季,枝頭結實纍纍呈現豐收景象,縣長徐耀昌今天率同歷屆「紅棗王」在揆一樓關帝廟以紅棗鮮果、紅棗茶謝天祈福,並宣布今年紅棗季開鑼,歡迎遊客到公館小旅行,體驗採棗樂及品嘗紅棗美食。
 
  公館鄉是全國唯一的紅棗產地,栽培面積超過60公頃,每年7月中旬是紅棗進入成熟採收期,雖然天候不穩定,但因農民栽種技術精良,今年產量大增,裂果及病蟲害問題則顯著降低,農會收購價也較往年提升。
 
  鄉農會今天在石墻村揆一樓舉行謝天祈福三獻儀式,縣長徐耀昌、立委徐志榮夫人王慧珍、農糧署副分署長陳吉成、客委會客發中心主任何金樑及公館鄉長曾美露等人依古禮焚香祝禱,感謝上天對紅棗產業的照顧,並祈求今年平安豐收。 
 
  公館鄉歷屆評鑑榮獲「紅棗王」及紅棗產銷班班長也獻上本季剛採收的新鮮紅棗,象徵傳承及感恩,並將在地著名的「喜妹那娃-注連繩平安御守」過香爐後,將豐收的祝福分發給棗農帶回家。
 
  縣長徐耀昌表示,公館天然的砂土質及合宜的氣溫適合栽種紅棗,所生產的紅棗鮮果口感脆又甜,除了鮮食外,紅棗曬乾後可料理出各式創意美食,都很受消費者歡迎,期盼能更多年輕人返鄉接棒,建立在地品牌及透過網路行銷,開拓商機。 
 
  公館農會總幹事韓鴻恩表示,為了保障消費者健康,紅棗栽培從土壤檢測、農民教育訓練到農藥殘留檢驗都經過嚴密把關,絕對是安全美味的好食材,歡迎大家到公館採果旅遊。
紅棗又稱水果中的紅寶石,維他命C含量高,且具養顏美容功效,公館農會上午也邀請中華日式料理協會理事長王子蕾,在好客坊示範紅棗鮮果入菜,包括紅棗日式燉肉、越式紅棗海老捲及紅棗大福,道道爽口美味,贏得饕客一致好評。
 
  另外,農會將於7月22日、23日在苗栗區農業改良場舉辦紅棗產業文化節活動,會中除頒獎表揚今年紅棗、蜂蜜評鑑優勝得主外,並將舉辦紅棗大道踏青、紅棗發糕及地瓜圓DIY體驗教學,以及社區才藝表演、農特產品市集展售等,詳情可洽農會推廣股037-236148。
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