【新北訊】新北市青農李建緯、吳柏諺2人合作製作「醲琴酒-包種茶」,獲世界琴酒大賽最佳香料琴酒-臺灣冠軍金獎、國際葡萄酒暨烈酒競賽銀獎、舊金山世界烈酒大賽銀獎,青農李建緯創立酒廠「醲蒸餾所」設立僅3年即獲得2次世界琴酒大賽的臺灣冠軍,更是全臺首次以包種茶獲得臺灣冠軍。今(9)日於市政會議中與市長侯友宜分享榮耀,市長侯友宜讚賞2位青農傑出成果,並感謝青農把新北好茶推向國際舞台,展現新北青農活力。
青農李建緯於三重經營「醲蒸餾所」,森林系畢業後從事農產企劃,因而結識各地農友,發現農友常利用格外品(仍保有品質,只是外表變形或規格外農產品)釀酒,釀酒不僅幫助農產品銷售,也可以與各式農民交流,為了精進釀酒技術遠赴日本三千櫻酒造拜師,回臺後以臺灣稻米作為基礎搭配大禹嶺蘋果、東山龍眼乾等釀造充滿臺灣味在地酒。本次與坪林青農吳柏諺所生產的包種茶合作,獲得世界琴酒大賽(World Gin Awards)最佳香料琴酒-臺灣冠軍金獎、國際葡萄酒暨烈酒競賽(The International Wine andSpirit Competition)銀獎、舊金山世界烈酒大賽(San Francisco World Spirits Competition)銀獎,共一金二銀的亮眼成績,為本次得獎最年輕的臺灣酒廠,設立僅3年即獲得2次臺灣冠軍,更是全臺首次以包種茶獲得臺灣冠軍,讓世界看見新北好茶。
青農李建緯表示,本次以新北著名的包種茶為主題,為了保留包種茶的清香及色澤,嘗試1年多才確定以混合蒸餾及浸泡的方式,再來琴酒內的杜松子具有強烈的風味,為了與包種茶的清香搭配,使用小油菊沈穩香氣讓兩者味道更為和諧豐富。感謝青農吳柏諺提供最好的坪林包種茶做為原料,以及新北市政府提供希望市集的展售推廣機會,推薦大家以純飲的感受醲琴酒-包種茶的清香,或是凍飲及搭配氣泡水都很適合在夏日嘗試,未來繼續用酒分享更多臺灣在地農產品。
青農吳柏諺於坪林經營福茶苑,畢業後曾到越南工作、泰國遊學,回到坪林便以豐富的國外經驗推廣坪林茶鄉特色,規劃茶鄉體驗活動,並與坪林青農一起打造如同星巴克的坪林「有種茶UChung」複合茶空間。為了開發醲琴酒-包種茶,選用香味迷人的春茶及回甘韻味的冬茶,讓琴酒也如品茶般聞香回甘。吳柏諺也表示,近期也開發包種茶製作特色餐點,不僅持續精進製茶品質,也讓茶葉結合餐點、酒類等不同領域,將新北好茶推上國際舞台。
新北市長侯友宜表示,青農是新北農業最強力的骨幹,為農業發展帶來更多創新能量,李建緯以釀酒讓世界看見新北好茶,吳柏諺將新北好茶推廣國際,感謝青農對新北市農業的貢獻,市府持續秉持「農業健康市/式」的理念,提供減碳、精緻的在地農業,建構農業、市民及生態共好的永續大健康環境。※ 提醒:未滿十八歲禁止飲酒。
【臺東訊】為提升偏鄉地區醫療照護的可近性與行動力,凡菘電子有限公司王凱民董事長捐贈一部巡迴醫療車予臺東縣,臺東縣衛生局特別於日前舉辦捐贈儀式,衛生局表示,這... 詳全文 »
114學年度屏東區高級中等學校免試入學分發結果於114年7月8日上午11時公告於114學年度屏東區高級中等學校免試入學委員會網站(https://ptc.e... 詳全文 »
【澎湖訊】114年公務人員高等考試三級考試,於7月8至10日共3天在全國16考區同時舉行,本次考試在國立澎湖科技大學舉辦,報考人數139人,首日計有89人到... 詳全文 »
【嘉義訊】為協助員工於暑假期間解決子女照顧問題,兼顧家庭與工作,嘉義縣政府舉辦「114年度員工國小子女暑期育樂營」,活動期間7月7日至11日,包含暑假作業指... 詳全文 »
【新北訊】新北市新莊地政事務所即日起至114年12月31日止於所內3樓展出劉育麟老師「帶著手機去旅行」手機攝影展,展出作品皆以手機拍攝,內容涵蓋旅途中所見的... 詳全文 »
炎炎夏日容易感覺口渴,喝飲料止渴,卻常因感覺不餓了而忽略正餐進食。臺北市立聯合醫院和平婦幼院區牙科主治醫師許玲欣說,咀嚼是進食時一種間歇性的節律行為,經由牙... 詳全文 »
旭東公司執行「離岸太陽光電系統浮台技術開發計畫案」,在丹娜絲颱風過境時散落漂流,屏東縣政府9日表示,業者沒有在縣府限期48小時內清除完畢,將依法裁罰及停止旭... 詳全文 »
【新竹訊】為鼓勵視障學生勇敢探索學習、拓展生活經驗,教育部國民及學前教育署委託新竹縣政府舉辦「114年度全國中小學視障學生夏令營」,主題為「eye上新竹.共... 詳全文 »
7月為暑假旅遊旺季,屏東縣政府衛生局提醒民眾出國旅遊自國外返台時,不得攜帶電子煙或加熱式菸品,違者依菸害防制法可處新臺幣5萬至500萬元罰鍰,並依法銷毀違規... 詳全文 »
【新北訊】讓移工學中文拓展更多職涯機會!新北市勞工局推出移工專屬「免費華語語言課程」,第一梯次反應熱烈,特加開第二梯次,課程將於8月10日至11月9日,每週... 詳全文 »
【臺東訊】臺東縣池上鄉一名58歲陳姓婦人,因想在家賺點零用錢,上網搜尋「代工」機會,誤信網路貼文所稱可從事包裝原子筆的家庭代工,不慎掉入詐騙陷阱。所幸陳婦機... 詳全文 »
【基隆訊】基隆市信義區東安里7月7日下午於東安里民活動中心,舉辦「自主防災社區兵棋推演工作坊」,由東安里長林睿騰帶領社區防災志工及居民35人參與。並邀請信義... 詳全文 »
人本交通理念持續推動中!暑假親子出遊,去哪裡最有趣又有意義呢?屏東縣政府將於7月19日至20日,在屏菸1936文化基地舉辦「步步屏安FUN心向前行-人本交通... 詳全文 »
【雲林訊】因應丹娜絲颱風來襲,稅務局特就與納稅義務人關係較為密切之房屋稅、地價稅、使用牌照稅及娛樂稅等稅目,提醒納稅義務人如有財產損失,申請減免稅捐之需要時... 詳全文 »
衛武營國家藝術文化中心將為觀眾開啟一扇通往奇幻童話的想像大門。國際編舞鬼才雅絲敏.瓦迪蒙(JasminVARDIMON)與其同名舞團,將於8/8(五)至8/... 詳全文 »
【臺東訊】由臺東縣政府青年發展中心主辦、臺東市青年工作協會協辦的「青年開講:餐飲業行銷密技」課程,日前圓滿落幕,吸引眾多懷抱創業夢想的青年踴躍參與,課程由人... 詳全文 »