2025臺東慢食節《採集餐桌：潮間流域篇》今明登場千人齊聚成功海濱公園品味東海岸之美
【臺東訊】最受居民與遊客喜愛臺東慢食節《採集餐桌：潮間流域篇》，於今(19)日到成功海濱公園登場，豐富的料理與活動，讓遊客體驗東海岸之美。透過慢食廚人巧手、轉換採集而來的潮間風味，讓遊客體驗東海岸的豐饒。
今年首場臺東慢食節「採集餐桌」於4月19日至20日展開， 首日邀請在地「成功國小合唱團」拉開序幕，全天候的慢食集、慢食器、慢食導、慢食遊，兩天各有一場預先售票遊程，請到最年輕的手鏢旗魚手、與在地老店二代業者，帶大家走入魚市、登船出海，認識成功漁業歷史。
免費入場「慢食集」區，集結40組料理人、農友、工藝品牌，以「採集記憶、採集潮間、採集山田」三大主題，展現臺東山海特色，例如以海女採集的潮間帶海菜、螺貝做成「海女ina的四月套餐」，以及海菜加入米穀粉、在地馬鈴薯取代肉品，製成全蔬、無麩質「海菜米煎餅」，更有部落廚人，以長輩技藝，重新復刻、創新傳統「炙燒Siraw飯糰」。
臺東縣政府表示探索飲食文化、料理人集體創作，是慢食節籌備過程重要一環，參與人數達3,000人次。明天活動仍有以當令食材為主角，海草蛋糕、鵝頸藤壺、海女飯糰、鬼頭刀鹹派、椰風手工冰淇淋、茄汁三點魚小米飯等，將山海風土濃縮成限定當令料理，只有在臺東慢食節才吃得到。歡迎前來共襄盛舉，體驗一期一會的慢食魅力。
2025臺東慢食節《採集餐桌：潮間流域篇》活動詳情請上 「慢食臺東」官網：https://slowfoodtaitung.tw/ 、慢食臺東」臉書粉專：https://www.facebook.com/SlowFoodTaitung
-
衛武營歌劇十年 推出全本《羅恩格林》臺灣首演 展望下個十年 - 里報.tw / 高雄市 - 2025-05-20 14:25:33
-
衛武營國家藝術文化中心自2015年營運推動小組成立以來，便與紐約林肯中心藝術節及德國萊茵歌劇院展開歌劇跨國共製計畫，持續推動臺灣歌劇產業前行，成為一股強勁且... 詳全文 »
- 孔蓋裡的臺南故事，踩出文化新腳步「三老爺宮-十二花神」污水特
- 里報.tw / 臺南市 - 2025-05-15 19:39:28
-
【臺南訊】臺南市政府水利局與北區區公所攜手合作，推出以「三老爺宮－十二花神」為主題的特色污水孔蓋，今(15)日由趙卿惠副市長主持啟用活動，立委、議員、區長及... 詳全文 »
- 大寮戶政推廣多元文化 邀請新住民體驗包粽子共慶端午
- 里報.tw / 高雄市 - 2025-05-20 14:14:04
-
【高雄訊】端午佳節將近，高雄市大寮戶政事務所在18日起連續三個週日熱鬧開辦『新』生活多元文化體驗課程，邀請新住民朋友與家人一起來學習生活新知和體驗臺灣在地節... 詳全文 »
- 我們是好朋友 「毛」老師療癒慢飛天使
- 里報.tw / 高雄市 - 2025-05-19 16:16:51
-
高雄市政府社會局兒福中心委託伊甸基金會辦理旗山區兒童早期療育發展中心，15日在中心進行「動物輔療團體」課程。台灣動物輔助治療專業發展協會動輔師－毛文君老師，... 詳全文 »
- 《尋‧祭憶》台灣原住民族群口傳故事暨文物特展盛大揭幕
- 里報.tw / 臺南市 - 2025-05-16 20:53:38
-
【臺南訊】《尋‧祭憶》台灣原住民族群口傳故事暨文物特展於今(16)日台南市永康社教中心揭幕，展開為期4個月的展覽，台南市議員施余興望TjakumayTaga... 詳全文 »
- 高雄福華名品週年慶 天天滿千送百 超級優惠 血拚囤貨
- 里報.tw / 高雄市 - 2025-05-20 14:19:02
-
母親節過後，精品百貨業進入上半年第二大檔最盛大的購物盛事，全台各百貨公司為了搶商機，紛紛祭出超強優惠活動，高雄福華名品週年慶5/26(一)搶先開跑，本次週年... 詳全文 »
- 2025第二屆水上瓜瓜節登場千份試吃搶光光
- 里報.tw / 嘉義縣 - 2025-05-17 13:29:54
-
【嘉義訊】嘉義縣水上鄉農耕面積高達60％，為迎接夏季豐饒收成的到來，水上鄉公所今17日舉辦「吃瓜一路發」2025第二屆嘉義水上瓜瓜節，以「吃瓜」為主題，當季... 詳全文 »
- 高市經發局訪東豐紡織、台灣福興推動傳產導入AI智慧方案應對全
- 里報.tw / 高雄市 - 2025-05-19 16:02:16
-
【高雄訊】高雄市政府經發局推動「建構亞灣創新生態系計畫」已邁入第三年，近日成功攜手新創團隊爭取經濟部Taipei-1超級電腦資源，為全台首個由地方政府主動率... 詳全文 »
- 改善交通繞行竹北莊敬七街橋梁獲中央核定補助3600萬元
- 里報.tw / 新竹縣 - 2025-05-19 13:37:51
-
【新竹訊】新竹縣竹北市莊敬七街跨越豆子埔溪橋梁興建工程，5月8日獲內政部核定工程總經費3600萬元辦理，將改善居民交通繞行之不便，並成為未來勝利七、八街改為... 詳全文 »
- 捷運三鶯線打造行動美術館「有趣」首亮相!
- 里報.tw / 新北市 - 2025-05-15 15:51:52
-
【新北訊】新北捷運三鶯線公共藝術首度亮相！三鶯線逐步邁向完工，規劃12座車站「站站皆有公共藝術」，今(15)日新北捷運局長李政安與日本藝術家-大塚麻子老師，... 詳全文 »
- 羅仕琦質詢關西環保犯罪楊文科：全力維護好山好水
- 里報.tw / 新竹縣 - 2025-05-19 13:37:51
-
【新竹訊】新竹縣議會第20屆第5次定期會舉行縣政總質詢，縣議員羅仕琦今(19)日質詢關心關西鎮環保議題，要求環保局對於不肖人士傾倒廢棄土方拿出行政裁罰之魄力... 詳全文 »
- 毛孩也有音樂祭！《野餐我PET你》台南登場 黃偉哲帶愛犬黑妞
- 里報.tw / 臺南市 - 2025-05-18 19:15:20
-
【臺南訊】今（18）日下午，安平寵物運動公園熱鬧舉辦《野餐我PET你滾草皮音樂市集》，由關注動物平權的日本眼鏡品牌JINS主辦，結合飼主與寵物互動體驗、音樂... 詳全文 »
- 一心戲劇團攜手德籍導演盧卡斯 打造巴洛克美學歌仔戲6/7、6
- 里報.tw / 高雄市 - 2025-05-19 16:55:06
-
衛武營國家藝術文化中心將攜手一心戲劇團推出獲第23屆台新藝術獎提名的《幻蘊迷宮》。本劇由歐洲導演盧卡斯（LukasHEMLEB）執導，改編自17世紀經典著作... 詳全文 »
- 漫遊深澳漁港賞水豚嚐海鮮體驗海釣樂趣
- 里報.tw / 新北市 - 2025-05-18 13:31:33
-
【新北訊】坐落於新北市瑞芳區、當地人稱為「番仔澳」的深澳漁港，結合漁業、海釣與觀光旅遊，是北台灣兼具美景與漁業體驗的多功能漁港，正值夏季浪況穩定、漁獲豐收，... 詳全文 »
- 「臺南奇人帶路」系列報導11減法鑿花，成就加法人生，蔡德太匠
- 里報.tw / 臺南市 - 2025-05-16 20:53:38
-
【臺南訊】臺南市政府觀光旅遊局今（2025）年規劃「臺南奇人帶路」系列報導，邀請作家張耘書及鄭佩雯採集各類職人的生命故事，傳達臺南人的生活精神與態度，也從他... 詳全文 »
- 市府114年約聘(僱、用)及臨時人員統一公開招考28人錄取
- 里報.tw / 臺南市 - 2025-05-19 17:03:39
-
臺南市政府114年約聘（僱、用）及臨時人員統一公開招考，於17日在善化區大成國小辦理，共有14個機關，釋出35個職缺，計有93人符合應考資格，經統計今日實際... 詳全文 »
