【臺南訊】飼料為提供畜禽生長及繁殖所需的營養物質,占畜牧場經營管理的6成以上,而台灣的畜牧業所使用的飼料以玉米和黃豆為主,這些飼料原料有90%以上都是仰賴進口,再經由飼料廠或自製自用業者(自配戶)調配產製後提供畜禽食用,達到畜禽生長、增加生產性能及健康之狀態,臺南市政府農業局做好飼料源頭把關,確保飼料廠及自配戶所產製之飼料安全無虞,加強維護飼料及畜產品衛生安全。
南市農業局加強維護飼料及畜禽產品衛生安全,以避免人為操作疏失或管理不當等情形發生,於今(113)年度已抽樣165件次飼料送相關單位檢驗,防範飼料摻雜或遭有害物質污染,並由提醒業者注意及穩定飼料營養成分,才能顧及飼料品質及畜禽產品衛生安全,以提供國人優質的畜禽肉品及乳品。
農業局代理局長陳仲杰表示,本市有38家飼料廠及85家自配戶,每月會不定期派員前往畜牧場及飼料廠進行飼料抽驗,採樣飼料種類從飼料原料至餵飼畜禽的成品飼料均有抽驗,檢驗項目包含受體素、黃麴毒素、重金屬、農藥、三聚氰胺及戴奧辛等,迄今抽驗飼料件數有165件次,160件次合格,有5件不符合國家標準成分規定,將依法進行裁罰。
南市府農業局說明,抽驗飼料能檢出飼料添加物是否超標,及其所含之有害物質是否超過標準,並呼籲飼料廠及自配戶應依規定自行管控飼料品質,平時亦須加以注意管控生產管線、重金屬添加量應遵守規定,維護飼料品質及動物健康,以生產優質畜產品供消費者食用。
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