【嘉義訊】日本東京食品展明7日開幕,嘉義縣長翁章梁率團前往,6日上午先行抵達第一站,來到距東京一個小時車程的石坂Farm House參訪取經,了解這個農場如何多元化經營,並藉由民眾參與體驗,推動食農教育,促進地方農業及文化的永續發展。
此處由75歲的石坂媽媽和2個女兒共同經營,是擁有100年歷史的農家建築,加上500歲的櫸木以及1公頃的農地,主要經營市民農園、農作勞動體驗及農產品銷售的農場;他們表示,透過直接與消費者互動的農業體驗每年種植約30種蔬果,也辦理約40種不同類型農業體驗,利用田裡採摘的食材進行飲食教育講座。
今天參訪深入了解其經營理念,學習如何設計食農教育體驗課程,以及場域規劃等,透過農耕的勞動體驗方式,可培養參與者對食物、生產者和環境的尊重與感恩。
翁縣長等人現場除參觀農場,也利用農場養蜂的蜜蠟,體驗蜜蠟保鮮膜及蜜蠟乳膏製作,不僅可以增加養蜂經濟的附加價值,也因可替代一次性保鮮膜而增進環保,同時乳膏可用來護膚及護唇,具有健康效益。
石坂媽媽告訴大家,她經營農場的理念,是把參與活動的大家視為家人,一邊體驗勞作、一邊聊天,活動中傳達在地飲食、環境永續的觀念,也藉此療癒身心,使人心靈滿足,回到都市繼續工作。
翁章梁體驗之後表示,這樣的多樣化農業耕作模式結合食農教育,可以提供給現在的農民除了生產外,不一樣的農業永續經營模式,不再只是單純的農業生產者,非常具有參考價值。
海洋委員會海洋保育署攜手屏東縣政府以「保育我們的海洋,守護我們的未來」為主軸,辦理三場次「海洋生態保育小旅行系列活動─海草篇、珊瑚篇與海龜篇」,3月2日啟動... 詳全文 »
【臺南訊】台南市因南科發展,高科技大廠帶動周邊廠商進駐,就業人口增加,租屋需求大增,本市租賃住宅服務業家數由108年26家增加到113年111家,近年來租屋... 詳全文 »
屏東縣政府鼓勵青年加入農業,第10屆屏東縣農業大學即日起開放招生,歷屆傑出學員與縣長周春米今(17)日齊聚一堂,勉勵對農業有興趣者,踴躍報名參加。縣長周春米... 詳全文 »
為改善萬丹市場周邊停車格位不足情形,屏東縣政府在警察局萬丹分駐所及消防局萬丹分隊辦公舊址拆除後,於該處增設一處路外汽車停車場,共設置小型車63格,並於5月1... 詳全文 »
【臺東訊】食品業者您登錄了沒?已登錄的業者每年必須再次確認,您做了嗎?臺東縣長饒慶鈴為體恤民眾及業者申辦作業,避免路途奔波,特請衛生局提供縣內食品業者便捷服... 詳全文 »
移民署南區事務大隊高雄市第一服務站於今(15)日辦理「新住民家庭教育及法令宣導課程」,特別邀請婦女權益基金會及性別人才法律資料庫專家,法務部行政執行署高雄分... 詳全文 »
酒精成癮為高度復發之慢性疾病,僅靠意志力無法根除酗酒意念,為了協助解決酒精成癮所造成之家庭及社會治安問題,屏東縣政府衛生局結合轄內屏安醫院、佑青醫院、安泰醫... 詳全文 »
衛武營國家藝術文化中心「衛武營劇場藝術體驗教育計畫-讀劇課程」首度和國際接軌,結合國際教學藝術家聯盟(InternationalTeachingArtist... 詳全文 »
【臺東訊】台東縣公東高工繼5月7日教育部解除專案輔導學校的好消息之後,今天(5日17日)又傳來振奮人心的好消息。公東高工家具木工科黃鈺傑同學榮獲「2024總... 詳全文 »
520諧音「我愛你」,因此,5月20日是寓意美好的結婚日,屏東縣政府民政處今年規劃「屏東520此生龍愛你」為主題,5月14日至5月20日於轄內各戶政事務所,... 詳全文 »
嚴重外傷處置的成功與否,仰賴所有參與團隊的高品質協作。這其中包括了社區中的初現反應者、到院前救護技術員,與醫院內的急重症醫療團隊。每一棒的援救接力過程,都是... 詳全文 »
年度三大節日之一的端午即將到來,喜憨兒基金會推出各式應景禮盒,有傳統的肉粽禮盒,也有軟Q甜蜜的冰粽禮盒。商品來自喜憨兒庇護工場,工場導入食品衛生安全ISO2... 詳全文 »
國立中山大學與美國賓州州立大學共同舉辦為期兩天的「半導體暨光電研討會」,邀請雙邊重量級傑出教授與台積電、日月光、群創、庫力索法及貿聯等國際知名企業專家與會,... 詳全文 »
【臺北訊】繼環狀線第一階段通車及北環段、南環段陸續招標動工後,民眾殷殷期盼能看到首都環狀線成環的願景早日實現。臺北市捷運工程局特別安排第一區工程處土六所黃啟... 詳全文 »
高雄市勞工局開辦「職能再提升斜槓圓夢計畫」創新創業初階班,經報名甄選脫穎而出的30名潛力新秀,於日前在勞工教育生活中心正式開訓,將展開5個月的培訓課程。勞工... 詳全文 »
近日造訪中央公園的遊客,可以在溫度體驗區旁的樹林中,遇見一串大大小小的神奇氣泡,這些美麗有趣的泡泡,就是新亮相的美妙公共藝術《島球訊號》。到夜晚時分,球體化... 詳全文 »