梓官戶政新住民彌陀「虱饗起」文化體驗,邀里長共襄盛舉

  1. 檢舉
  2. 列印
  3. 收藏
  4. 推薦好友

里報.tw 記者:林家慶 / 高雄市 報導 發佈時間:2024-05-20 11:08:27

梓官戶政新住民彌陀「虱饗起」文化體驗,邀里長共襄盛舉_QRCODE碼
  【高雄訊】高雄市梓官戶政事務所與NGO-社團法人高雄市晨暉關懷協會,攜手辦理新住民彌陀「虱饗起在地經濟及美食文化體驗」,5月19日上午特地邀請區公所、在地里長等共襄盛舉,現場除了感受虱目魚文化與經濟的風采外,也讓新住民朋友品味在地食材和虱目魚創意料理,挑動參加者的味蕾,直接感受「食文化」。
 
   「食文化」一直都是了解地區文化樣態的核心,最直接、也最令人印象深刻,「虱目魚」不僅是彌陀地區漁業經濟的主要來源之一,更是在地熟悉又平易近人的家庭食材。本次活動共有越南、大陸地區、柬埔寨、尼泊爾等國家新住民及其家人30人參加,課程安排除了聘請在地文史協會人員,以生動活潑淺顯易懂的教學方式,講授彌陀區當地漁業特產「虱目魚」的養殖和經濟貢獻外,更特聘料理專家帶來創意虱目魚饗宴並教導虱目魚和當地食材的料理運用,讓新住民經由味覺的直接感受,連結在地食文化。  
 
  梓官戶所主任楊美玲表示,梓官轄區內新住民人數1,350多人,高雄市民政局為協助新住民在臺生活適應與品質,戶所積極爭取彌陀區公所經費挹注和NGO團體共同協力舉辦新住民文化體驗活動,這次很感謝在地里長、機關團體及社區志工約40人一同支持參與,希望透過有趣充實的課程,經由「食文化」來成功連結新住民與家庭成員及地方居民間情感對話,也啓動新住民社區參與度;進一步促成在地里長和新住民間互動的機會,讓他們能在日常生活中獲得更多生活圈的情感支持與協助。
 
  來自越南的阮小姐說,以前曾經有參加過戶所舉辦的課程,也常常在市場中看到虱目魚和魚丸,今天課程很有趣、很活潑,來參加課程才知道虱目魚的養殖方式和文化,梓官戶政事務所也在課程中有獎徵答戶政資訊,讓大家在輕鬆没有壓力的環境下上課,真的很棒。尤其料理達人很厲害,介紹許多虱目魚食材的運用和料理方法,如魚丸、魚鬆、魚肚、魚皮、魚骨、魚肉…等,讓參加者回家後都能輕鬆上手;創意料理也很好吃,她迫不及待想回家試試看,為家人大顯身手做一下豐富營養的虱目魚大餐。
縣長盃桌球錦標賽體育館開賽 各級選手歡聚切磋球技
里報.tw / 屏東縣 - 2024-06-14 17:41:38

  屏東縣政府主辦113年屏東縣縣長盃桌球錦標賽,6月14日至6月16日於屏東縣立體育館舉行,本次比賽分團體賽及個人賽,團體賽分別有社男組、社女組、壯年組、國男... 詳全文 »

新北中原抽水站17日22時起蓄水試抽確保機組功能順暢
里報.tw / 新北市 - 2024-06-14 11:38:33

  【新北訊】新北市政府水利局訂於6月17日晚上10時起,進行中原抽水站維護管理之例行性蓄水試抽作業,預計於6月18日下午5時前完成,試抽期間派員監看中原溝及堤... 詳全文 »

屏縣原住民文化資產特展「藝的能手」 即日起屏菸展出
里報.tw / 屏東縣 - 2024-06-16 14:27:11

  「藝的能手-屏東縣原住民文化資產保存特展」於6月4日至10月27日在屏菸1936文化基地16號倉庫3樓的屏東原民館隆重展出。此次特展以「全心思考並擁有靈巧的... 詳全文 »

送愛雲林!TVBS信望愛永續基金會、基督教文化交流協會及雲林
里報.tw / 雲林縣 - 2024-06-15 00:07:51

  【雲林訊】雲林縣政府14日與雲林縣基督教、天主教會等多個團體召開「2024年攜手愛無限」活動協調會,張麗善縣長感謝TVBS信望愛永續基金會及社團法人基督教文... 詳全文 »

全民運健美比賽場地擇定 教育處:依規定辦理,縣市選手多訂妥
里報.tw / 屏東縣 - 2024-06-16 14:20:58

  2024全民運動會10月將在屏東縣登場,其中健美比賽場地安排在車城國中引起討論,縣府教育處表示,一切依規定流程辦理,場地擇定是在體育署第一次全民運競審委員會... 詳全文 »

恆春文化中心聲音博物館開箱! 演員陳竹昇化身聲音旅人、作家
里報.tw / 屏東縣 - 2024-06-13 14:41:14

  恆春文化中心民謠館內「聲音博物館」,6月開館首檔常設展覽《恆春半島聲音百事-關於半島文化的一百個聽覺線索》採集恆春半島上的萬籟絮語,將聲音化為索引闡述在地故... 詳全文 »

台鋼科技大學落實保障就業 就業博覽會熱鬧舉行
里報.tw / 高雄市 - 2024-06-14 10:17:48

  台鋼科技大學於本年6月13日首次舉行台鋼集團就業博覽會,讓畢業生和台鋼集團各企業直接面對面進行就業媒合,落實「保障就業」口號,現場熱鬧非凡。   ... 詳全文 »

新北助攻中小企業出新招「健全財務輔導課程」熱烈招生中
里報.tw / 新北市 - 2024-06-14 11:38:33

  【新北訊】為協助轄內中小企業健全財務管理能力,建立穩固發展基礎,經發局今(113)年特別邀請全國創新創業總會、臺灣省會計師公會及信保貸款承貸銀行等領域代表,... 詳全文 »

高市113年建置防水閘門補助 即日起至8月底受理申請
里報.tw / 高雄市 - 2024-06-14 13:50:39

  今(113)年本市建置防水閘門補助開跑了,住宅每戶最高可申請4萬7千元補助,各地區公所開始受理申請至8月底。現今短延時強降雨發生日益頻繁,瞬間的降雨量若超過... 詳全文 »

打造淡水河護蟹廊道共同守護陸蟹平安回家
里報.tw / 新北市 - 2024-06-14 11:38:33

  【新北訊】隨著淡水河兩岸的都市發展,陸蟹棲息環境受侷限,新北市政府高灘地工程管理處及荒野保護協會共同攜手合作,在陸蟹繁殖季,設置淡水八里友善護蟹廊道,避免陸... 詳全文 »

蘇澳新馬民眾提出自辦市地重劃變更訴求縣府已受理並積極審查
里報.tw / 宜蘭縣 - 2024-06-13 16:23:44

  【宜蘭訊】有關今(13)日民眾陳情有關蘇澳新馬自辦市地重劃案容積率及變更細部計畫部分,縣府已收受民眾依都市計畫法第24條所提變更細部計畫書圖草案,正積極審查... 詳全文 »

2024年食育力城市大調查彰化縣晉升榜上第一
里報.tw / 彰化縣 - 2024-06-16 14:25:30

  在foodNEXT食力雜誌最新一期第35期發布全國22縣市「2024年食育力城市大調查」中,調查顯示彰化縣成功反超台南市,榮登「教育與文化」構面第1名。這是... 詳全文 »

臺灣代表團在「太平洋藝術節」樂舞吟唱展演 以軟實力提升臺灣能
里報.tw / 臺北市 - 2024-06-14 13:48:47

  原住民族委員會在6月6至6月16日率隊參加於美國夏威夷舉辦的「第13屆太平洋藝術節」,其中表演藝術類的樂舞吟唱,由原住民族文化發展中心所屬之娜麓灣樂舞劇團及... 詳全文 »

因應豪雨、地震、戰災民安10號演習逼真!
里報.tw / 宜蘭縣 - 2024-06-13 16:23:44

  【宜蘭訊】宜蘭縣政府於今(13)日上午9時30分至下午4時,辦理「宜蘭縣113年全民防衛動員暨災害防救(民安10號)演習」,區分為上午9時30分於宜蘭縣立體... 詳全文 »

卓揆:政府防疫超前部署備足疫苗量能共同守護國人安全
里報.tw / 臺北市 - 2024-06-13 14:53:41

  【臺北訊】行政院長卓榮泰今(13)日於行政院會表示,近期國人十分關心新冠肺炎疫情再起的可能性,為避免疫情再度肆虐,院長請各相關部會超前部署,做好防疫工作,同... 詳全文 »

噪音車「麥噪」!基北北桃暑期加強取締環警攔查、科技執法多管齊
里報.tw / 新北市 - 2024-06-14 11:38:33

  【新北訊】暑假即將來臨,新北市環保局13日於「基北北桃環保交流合作平台」與基隆、台北及桃園共同宣布今年7月至9月加強噪音車攔查取締,各市環保局、警察局與監理... 詳全文 »

(0則評論)新聞評論

TOP