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店家資訊

鮮饌道海洋食品文化館

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類別地方介紹 / 觀光工廠
電話 08-8752229
地址屏東縣林邊鄉成功路122號

特色介紹

　　位於屏東林邊鄉的「鮮饌道海洋食品文化館」，緊臨大鵬灣國家風景區，是臺灣第一家以鱈魚香絲為主題的觀光工廠。是老字號政益食品所成立。政益食品前身為東發海廠加工廠，已有四十多年的鱈魚香絲代工經驗，在經歷八八水災重創後一度面臨倒閉，透過政府協助及貸款，成功轉型觀光工廠，建立新品牌。

　　館內除了展示各式海洋魚類的加工歷史與演進，還有提供民眾體驗DIY活動，包括：手工鱈魚香絲製作、DIY水晶果凍膠蠟燭、彩繪鯉魚旗等，民眾學著烘烤鱈魚片的同時，同時也瞭解製作過程，讓民眾吃的清楚，也吃的安心。有機會不妨來到來到鮮饌道海洋食品文化館瞭解體驗海洋食品文化，兼具育教娛樂，團體、親子遊的好去處。

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地址：臺中市豐原區水源路坪頂巷12號

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