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特色介紹
佳里糖廠於1908年開始製糖，是日治時期在台灣設立的第一個新式糖廠，後在1998年時因糖業沒落關閉。後來閒置空間再利用，蕭壠文化園區在2003年成立，糖廠改造的空間，外圍像是公園一樣，讓原本的倉庫與廠房變身為各式藝術展場，成為臺南重要的藝文基地。