百萬冠軍茶評鑑結果出爐睽違16年坪林區方均銓再奪特等茶王
【新北訊】坪林區農會昨(24)日辦理新北好茶春季包種茶市級評鑑，今年特等獎由坪林區方均銓奪得。即日起至6月30日向坪林區農會訂購比賽茶優良獎享優惠92折，還有多款滿額禮。包種茶冷泡、熱泡都合適，新北市農業局歡迎民眾選購具有獨特花香的限量比賽茶，感受清新花香。
新北市為北臺灣最主要的茶產區，春茶評鑑亦為全國條形包種茶最大規模的評鑑賽事，本年春季評鑑有1,679點茶品參賽，參賽茶葉皆經過農藥檢測。評審歷經5月19至24日共6日品評，對風味嚴格篩選，入選茶品依品質分為特等獎、頭等獎、金質獎、銀質獎及優良獎共5等次，並由農會統一包裝並貼上封條後，始得上市販售，因此市面流通的比賽茶皆經過完整的品質及安全把關。本屆評鑑最後由坪林區方均銓拿下特等獎，賽事評審農業部茶及飲料作物改良場北部分場長蘇彥碩表示，今年春茶製茶期間天候涼爽少雨，茶葉品質極佳，今年參賽入選的包種茶品質展現超越過往的優秀水準，展現豐富花果香氣。今年的特等獎茶品走水順暢，茶葉條索緊結整齊，沖泡時葉片舒展，茶湯澄清透亮，風味乾淨平衡且發酵程度得宜，展現蘭花與柚花幽雅的花香，並帶有芭樂與青梅的果香，充份展現包種茶的圓潤又滑順鮮甜的風味。本屆茶王得主為53年次的坪林區方均銓，是第3代茶農，家中茶園目前與82年次的兒子方立宏共同經營，以種植青心烏龍與臺茶12號金萱品種為主，每年生產約700斤的包種茶及蜜香紅茶，本屆繼98年獲得春季茶王頭銜後，睽違16年再度奪得特等獎，茶行於評鑑報名8點，便囊括特等、金質獎及銀質獎共7個獎次，展現茶行世代經驗傳承的硬實力。方均銓表示，從小在製茶季協助家中長輩採茶與製茶，耳濡目染下漸漸體會到茶葉走水、攪拌到炒菁的香氣變化差異，如今兒子返鄉4年，也逐步學習製茶步驟間的細微控制。對於獲得包種茶冠軍，方均銓謙虛的說，感謝天公作美、風調雨順，今年在穀雨前後開始採收春季茶菁，天氣特別晴朗，茶樹葉片十分厚實，選在每日下午約2至3時將新鮮收成的茶菁平鋪在陽光下，日光萎凋10至15分鐘，再移至室內走水近18小時，期間需要熬夜依照茶菁含水量及柔軟度，每小時小力翻動再靜置發酵，至隔日8時才開始炒茶，炒菁時則控制在鍋溫約300度炒製6至7分鐘，每步驟的時間及力道控管極為考驗耐力與判斷，每次在最後步驟聞到滿室花香，便覺得一切努力都值得了，十分開心能再次獲得特等獎肯定。
坪林區農會理事長陳文慶表示，包種茶堪稱全台灣特色茶中最「香」的茶，新北包種茶更有「百萬冠軍茶」之稱，茶農製茶技術精湛，茶葉外觀呈翠綠條索狀，茶湯水色蜜黃碧綠，具新鮮幽雅的花香，香氣越濃郁品質越高。即日起至6月30日訂購春季比賽茶優良獎，不僅享特價92折(原價1,200元，優惠價1,100元)，滿額還享限量好禮擇一贈送，買2盒即贈茶籽洗潔慕斯1瓶(市價150元)，買5盒贈50入茶包組(市價499元)，買10盒加贈1盒，買20盒加贈3盒。歡迎民眾把握春茶上市的時間，選購新北好茶優質茶品嚐鮮。
新北市政府農業局表示，新北市致力發展「三生永續農業」，從生產、生活及生態推動永續農業成果，透過辦理評鑑比賽與製茶技術競賽，輔導農民生產在地好茶並傳承製茶技術，吸引青年回流返鄉從事農業，新北市青年茶農更在全國製茶技術競賽屢奪冠軍，技藝深厚頗受肯定。購買百萬冠軍茶可洽坪林區農會供銷部黃主任 (02-2665-7227#28)、坪林區農會農特產品直銷中心坪林店高小姐 (02-2665-7229)，也可填寫訂購單 (https://reurl.cc/NY2xmq)，或洽在地茶農鐵馬樂園商行方均銓 (02-2665-7818、0921-882-163)。
-
屏東志工暖心陪伴長者 逛賣場享受購物趣 - 里報.tw / 屏東縣 - 2025-06-05 23:38:33
-
為了讓經濟弱勢、行動不便的長輩能夠踏出家門享受購物的樂趣，屏東縣志願服務推廣中心結合屏東市橋南社區發展協會、屏東市五線譜社區服務協進會以及內埔鄉北巷社區發展... 詳全文 »
- 台南國際芒果節創意開跑！首場「芒著開趴料理賽」即日起開放報名
- 里報.tw / 臺南市 - 2025-06-06 22:35:47
-
【臺南訊】2025年台南國際芒果節即將開始！作為系列活動首發的亮點，首度舉辦的「台南國際芒果節-芒著開趴料理賽」正式啟動，即日起開放報名，號召全台料理好手共... 詳全文 »
- 嘉義縣政府召開114年度第1次廉政會報 攜手守護廉潔透明的縣
- 里報.tw / 嘉義縣 - 2025-06-06 21:04:34
-
【嘉義訊】嘉義縣政府今（6）日召開114年度第1次廉政會報，邀請中正大學楊士隆教授、莊文忠教授，以及義守大學蕭宏金教授擔任外聘委員，與縣府團隊共同研議廉政相... 詳全文 »
- 打造職場心環境，提升全員新意識 114年度屏東縣職業安全衛
- 里報.tw / 屏東縣 - 2025-06-05 23:40:43
-
為強化屏縣勞工職場安全意識，提升企業對職業安全衛生之重視，屏東縣政府5日於勞動暨青年發展處大廳舉辦「114年度職業安全衛生家族聯合成立大會」，縣長周春米出席... 詳全文 »
- 九份紅燈籠祭點亮山城夜空 燈海中許願祈福浪漫登場
- 里報.tw / 新北市 - 2025-06-06 15:10:34
-
【新北訊】「2025九份紅燈籠祭」將於6月14日傍晚6時盛大點燈，活動將一路持續至7月13日，每晚6時至10時點亮九份老街與周邊景點。今（2025）年活動主... 詳全文 »
- 嘉義縣113學年度藝術深耕計畫成果發表會，展現藝教扎根實力
- 里報.tw / 嘉義縣 - 2025-06-06 21:04:34
-
【嘉義訊】113學年度「學校藝術深耕教學計畫」成果發表會今6日上午於嘉義縣人力發展所熱鬧登場，57所學校齊聚一堂，共同展示一年來深耕藝術教育的成果與心路歷程... 詳全文 »
- 嘉義縣勇奪2025年建築園冶獎9項大獎，展現公共美學實力
- 里報.tw / 嘉義縣 - 2025-06-06 15:10:34
-
【嘉義訊】建築園冶獎素有建築界「奧斯卡獎」美譽，嘉義縣今年榮獲9項大獎，展現推動公共建築與城鄉美學的豐碩成果，涵蓋2件公共建築類、3件公園綠地景觀類、1件舊... 詳全文 »
- 高雄海神晉級季後賽 神隊友1號陳其邁擔任主場首戰開球嘉賓 為
- 里報.tw / 高雄市 - 2025-06-05 22:41:07
-
【高雄訊】臺灣職業籃球大聯盟（TPBL）季後賽正式開打，高雄全家海神職業籃球隊歷經36場例行賽，以全聯盟第三名晉級季後賽，4日系列賽首度於高雄巨蛋主場與福爾... 詳全文 »
- 金崙派出所新所長上任警民攜手共創安全社區
- 里報.tw / 臺東縣 - 2025-06-05 22:33:42
-
【臺東訊】臺東縣警察局大武分局於本（5）日上午舉辦金崙派出所新任所長布達典禮，由分局長莊于瑩親自主持，並邀請地方民意代表、警友、義警、民防幹部等多位貴賓蒞臨... 詳全文 »
- 新北市民歌50特展今起開展！回味金韻歲月重溫世代歌聲
- 里報.tw / 新北市 - 2025-06-06 15:10:34
-
【新北訊】民歌發展邁入50年，新北市政府特別舉辦「唱自己的歌－新北市民歌50特展」，6月6日起至6月22日於新北市政府一樓大廳登場，邀請市民一同回顧民歌發展... 詳全文 »
- 今夏最奇幻的盛典派對！台中夏日馬戲節6/14、15帝國糖廠登
- 里報.tw / 臺中市 - 2025-06-06 09:00:16
-
最奇幻、最驚喜的馬戲盛典就在「2025台中夏日馬戲節」！由台中市政府文化局與在地傑出演藝團隊「創造焦點」攜手合作，5日在台灣大道市政大樓舉行活動宣傳記者會。... 詳全文 »
- 國中教育會考傳捷報，梅山國中劉郁翔勇奪嘉縣會考狀元
- 里報.tw / 嘉義縣 - 2025-06-06 21:04:34
-
【嘉義訊】114年國中教育會考成績揭曉，嘉義縣梅山國中劉郁翔同學以5A10＋作文6級分奪得嘉縣會考狀元，梅山國中洪文祥校長說，郁翔上課認真聽講、主動參與各項... 詳全文 »
- 台糖農場暫置土方引疑慮水利局:已請中央堆置強化排水防護措施並
- 里報.tw / 臺南市 - 2025-06-06 22:35:47
-
【臺南訊】有關臺南市後壁區因中央於八掌溪清淤土方暫置於台糖農場內，導致降雨期間可能沖刷至鄰近農田與排水路，造成淹水疑慮，市府水利局表示，水利署第五河川分署已... 詳全文 »
- 出席鼓山高中畢業典禮 陳其邁勉勵畢業生勇敢逐夢 成為人生競賽
- 里報.tw / 高雄市 - 2025-06-05 22:37:20
-
【高雄訊】高雄市立鼓山高中於4日舉行國中部第55屆、高中部第26屆畢業典禮，市長陳其邁親自出席並頒發市長獎，向全體畢業生獻上祝福，致詞勉勵畢業生相信自己，築... 詳全文 »
- 黃偉哲感謝公私協力充實醫療器材讓台南市運動環境安全再升級
- 里報.tw / 臺南市 - 2025-06-06 22:35:47
-
【臺南訊】為提升台南市運動場域的安全防護設施，在市議員蔡筱薇的協助下成功促成台南市獅子會與台南市體育總會網球委員會等單位捐贈新臺幣10萬8,000元，作為購... 詳全文 »
- 高市三大總工會拜會市府陳其邁：深化勞工權益保障攜手打拚高雄未
- 里報.tw / 高雄市 - 2025-06-06 21:04:34
-
【高雄訊】2025年《遠見雜誌》縣市長施政滿意度調查結果出爐，高雄市長陳其邁再度蟬聯五星市長肯定，施政滿意度及八大面向平均滿意度雙雙高居六都第一，創下近九年... 詳全文 »
