「據點米其林志工大廚PK賽」 113年屏東縣社區照顧關懷據點銀閃閃廚藝競賽

里報.tw 記者：林家慶 / 屏東縣報導發佈時間:2024-03-29 10:06:33

　　屏東縣南北狹長達一百多公里，族群包括外省、閩南、客家、原住民及新住民，造就多元的餐飲文化，屏東縣政府為提升社區照顧關懷據點餐飲志工的職能及促進廚藝交流，28日在縣府舉辦「志工大廚PK賽」，分為油飯、飯湯及創意料理三類組，共有42個社區報名參加，縣長周春米出席品嚐美味料理，並感謝志工大廚們在第一線為縣府照顧社區的長輩。

　　各社區據點紛紛端出自家的美味料理，最南邊滿州鄉更從清晨五點出發來到現場，縣長周春米走訪各據點品嚐，並頒獎給參賽隊伍，與現場來賓和長輩分享參賽社區的成果。

　　周縣長笑說「大家就知道平常關懷據點的長輩們吃得多好」，感謝社區的志工大廚們，平常就用他們最好的廚藝、最棒的創意，每周幫阿公阿嬤設計好吃、健康又營養的料理，在第一線為縣府照顧社區的長輩。

　　周縣長表示，縣府每年舉辦社區照顧關懷據點廚藝競賽，藉此促進社區志工間相互交流與學習，也開放民眾試吃，讓鄉親都能品嚐志工大廚們的好手藝，今年從最南邊的滿州鄉到最北邊的高樹鄉，共有42個社區報名參與，恭喜獲得金、銀、銅牌與佳作的社區。

　　競賽類組共分飯湯、油飯及創意料理等三大組，評審團由衛生局營養師及大仁科大餐飲系老師擔任，分別針對營養衛生、食材運用、擺盤設計及整體評價作評分，選出冠、亞、季軍並頒發金、銀、銅牌獎及獎金以資鼓勵。

　　飯湯組得獎社區發展協會金銀銅分別為「東港鎮興和社區」紅豆海鮮飯湯、「萬丹鄉興全社區」刈稻飯湯、「佳冬鄉昌隆社區」活力滿滿飯湯；油飯組得獎社區發展協會分別為「屏東市歸來社區」牛蒡喜迎春油飯、「長治鄉繁昌社區」龍來呷飯、「屏東市華山社區」八寶油飯；

　　創意料理組得獎社區發展協會分別為「屏東市龍華社區」梅花鮭魚米飯香、「萬巒鄉萬金社區」黃金麵疙瘩、「恆春鎮城北社區」印尼牛肉丸，這些社區在營養、擺盤及創意設計部分皆獲一致好評，也展現出志工在廚藝方面的無限可能。

　　縣府社會處表示，縣內社區照顧關懷據點含文健站已突破400處，最受長輩喜愛的餐飲服務截至112年已達67萬7,135人次，餐飲志工在據點中扮演相當重要的角色，不僅要讓長輩吃得好，還要吃得巧，每週都苦思餐飲變化，為了提升據點餐飲服務品質，縣府辦理銀閃閃廚藝競賽，藉此促進社區志工間相互交流與學習。

　　縣府也鼓勵還沒有參與據點活動或是有意從事志願服務的長輩們，可以走出家門就近參與據點活動，為屏東縣社區照顧關懷據點的經營帶來更大的活力。

: 國光劇團《王熙鳳大鬧寧國府》衛武營開演大老婆的反擊加倍; 里報.tw / 高雄市 - 2024-04-26 14:22:19; 　　國立傳統藝術中心國光劇團經典京劇《王熙鳳大鬧寧國府》，演出歷經二十年，遍及台灣各地以及北京、天津、上海、廈門、福州、新加坡等地，成為「臺灣京劇新美學」的代表... 詳全文 »

: 野菜變保養品原料屏東地方型SBIR成果亮眼; 里報.tw / 屏東縣 - 2024-04-26 15:33:04; 　　拿來入菜的赤道櫻草，俗稱活力菜，不僅可供食用，萃取物還可被應用在美妝保養。屏東縣政府112年的「地方產業創新研發推動計畫」，獲補助的「裕雋生技公司」，就是以... 詳全文 »

: 屏東縣新園鄉(鹽埔漁港地區)雨水下水道系統檢討規劃期初報; 里報.tw / 屏東縣 - 2024-04-26 15:30:51; 　　因應都市快速發展，排水問題日趨嚴重，新園鄉(鹽埔漁港地區)都市計畫區雨水下水道檢討規劃，已進入報告書審查階段，目前期初報告書經審查通過備查，後續進行期中/期... 詳全文 »

: 台鋼科技大學與君毅高中締結教育策略聯盟共同培育畢業即就業人; 里報.tw / 高雄市 - 2024-04-26 14:23:58; 　　位於高雄市的台鋼科技大學與苗栗縣的君毅高中4月25日舉行教育策略聯盟簽約儀式，加強兩校教育、研究、產學合作及實習機會，積極培育學生畢業即就業的專業人才。&n... 詳全文 »

: 安農溪泛舟水域遊憩活動預告公告; 里報.tw / 宜蘭縣 - 2024-04-25 23:42:52; 　　【宜蘭訊】宜蘭縣政府工商旅遊處表示，已於113年4月25日預告訂定「本縣安農溪泛舟水域遊憩活動限制及活動注意事項」草案、預告廢止「本縣轄內水域從事泛舟活動應... 詳全文 »

: 寄養毛孩停看聽，選擇合法寄養業者; 里報.tw / 苗栗縣 - 2024-04-26 14:39:09; 　　隨著社會發展和人們對生活品質的追求，越來越多人開始飼養毛小孩，例如狗和貓等寵物。飼養寵物可以給人們帶來許多好處，包括降低壓力、增加快樂感、提高活力等。人們與... 詳全文 »

: 國土計畫114年將實施　非都市土地開發許可案補正期限限縮; 里報.tw / 屏東縣 - 2024-04-26 14:56:37; 　　為因應國土計畫國土功能分區即將於114年4月30日公告，現行開發許可制度將改為使用許可制度，依內政部函釋，有關現行非都市土地開發許可審議案件之補正期限與展延... 詳全文 »

: 屏縣府推動清廉多向度強化清潔隊長法治觀念零死角; 里報.tw / 屏東縣 - 2024-04-26 18:13:39; 　　清潔隊業務與民眾日常生活息息相關，業務內容十分龐雜，諸如一般廢棄物清除處理、資源回收、環保活動及宣導、清潔規費徵收等，扮演著環境潔淨的守護者角色，為強化屏東... 詳全文 »

: 海尼根啟動投資台灣135億屏東啤酒廠有望成為東北亞供貨中心; 里報.tw / 屏東縣 - 2024-04-26 18:10:49; 　　海尼根台灣屏東啤酒廠4月26日舉辦「在台投產典禮」，在總統當選人賴清德、屏東縣長周春米等人見證下，宣布加碼投資台灣135億元，成為在台灣深耕的第一個國際啤酒... 詳全文 »

: 屏東縣政府112年度員工志願服務成果頒獎; 里報.tw / 屏東縣 - 2024-04-26 14:32:56; 　　屏東縣政府4月24日上午於主管會報中，頒發112年度員工志願服務成果個人績優獎，表揚熱心公益的志工，第一名為載興國民小學約僱人員林瑛華、第二名財稅局稅務員劉... 詳全文 »

: 縣府辦理「軍事文化遺跡巡禮走讀」研習提升公務人員國防教育知能; 里報.tw / 澎湖縣 - 2024-04-26 13:53:08; 　　【澎湖訊】澎湖縣政府為提升公務人員對本縣軍事文化歷史認知的質量與知能，特於本(4)月25日辦理「軍事文化遺跡巡禮走讀」研習，參訓人員為縣府及所屬機關學校公務... 詳全文 »

: 113全中運再破紀錄雲林縣獲21金20銀33銅; 里報.tw / 雲林縣 - 2024-04-25 17:55:17; 　　【雲林訊】113年全國中等學校運動會，雲林縣成績再度超越史上最佳客場紀錄，以21金20銀33銅的優異表現，收下豐碩的成果，也為114年全國運動會在雲林，奠定... 詳全文 »

: 打開新「視」界，勝利星村展覽科技輔具; 里報.tw / 屏東縣 - 2024-04-26 14:37:18; 　　科技時代來臨，屏東縣輔具資源中心即將在4月27日於勝利星村星星廣場辦理「打開新視界-科技輔具主題展」，將以視覺科技輔具為主，以實際展示及專業人員介紹的方式，... 詳全文 »

: 民謠傳藝師吳登榮、黃却銀獲登錄屏東縣傳統表演藝術「恆春民; 里報.tw / 屏東縣 - 2024-04-26 14:35:09; 　　一把月琴，彈唱出民謠的生命與傳承。長年投入恆春民謠傳唱的吳登榮、黃却銀兩位傳藝師，獲屏東縣政府文資審議通過，登錄為屏東縣傳統表演藝術「恆春民謠」保存者，彰顯... 詳全文 »

: 中台灣元宵燈會「龍之異次元燈區」榮耀國際！獲頒2024「謬; 里報.tw / 臺中市 - 2024-04-26 15:30:09; 　　台中市長盧秀燕重視城市品牌活動行銷及市民節慶體驗，結合中央公園環境地貌，將「中台灣元宵會」打造為全台最大的單一場域燈會，創下高達350萬人次觀賞潮，其中由市... 詳全文 »