「午恁真賀,好魚大串聯」 日式串燒午仔魚超吸睛

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里報.tw 記者:林家慶 / 屏東縣 報導 發佈時間:2023-11-18 20:45:21

「午恁真賀,好魚大串聯」 日式串燒午仔魚超吸睛_QRCODE碼
  屏東縣政府與屏東林邊區漁會共同策畫,18、19日連續兩天,在林邊火車站前廣場舉辦「午恁真賀,好魚大串聯」活動,吸引各地美食饕客和家長帶小朋友一起前來,屏東縣長周春米親自體驗現烤燒串午仔魚,同時分享自身下廚經驗,並親自發送現烤燒串午仔魚給排隊人龍,場面熱鬧。
 
  縣長周春米表示,鮮美的食材單純料理就能烤出好味道,屏東林邊、佳冬是午仔魚養殖重鎮,養殖面積約為370公頃,年產量佔全國8成,年產值達15億元以上,為了讓國人更了解午仔魚的產銷、漁業養殖文化與在地生活的串連,屏東縣政府與林邊區漁會合作,舉辦為期兩天「午恁真賀,好魚大串聯」,結合美食、漁村文化、在地休閒娛樂,展現了林邊地方的各項特色,透過豐富多樣的節目安排,讓大家近距離體驗漁業文化的魅力。
 
  縣長周春米說,透過活動、市集讓更多人認識到午仔魚這個美味的海產瑰寶,並了解它在地方經濟中的重要性,許多第一次來到林邊的家庭,都被林邊火車站旁共融遊戲場親子飛天火車所驚艷,大人小孩都開心地度過一個歡樂的下午。屏東擁有許多特色火車站,同時結合多座共融公園,未來也會規畫更多面向的特色活動,推廣屏東在地好物。
 
  林邊區漁會表示,這次活動林邊區漁會全體總動員,包括產銷班、漁青聯誼會、漁會家政班、社區等單位全力協助,並製作10道創意料理展示,讓參加的民眾了解台灣午仔魚的營養美味,同時也加深對養殖漁戶的品牌認同。
 
  「午恁真賀,好魚大串聯」市集,11/19(日)下午 3 點至晚間 7 點還有串燒車大集合、社區、產銷班、漁青會、家政班等創意美食展示及漁產美食攤位,在林邊火車站前廣場舉行,敬請把握品嚐午仔鮮滋味的好時機。
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