縣長視察肉品市場生物處理機　讚許落實防疫保障食安

里報.tw 記者：林家慶 / 苗栗縣報導發佈時間:2020-03-07 23:23:18

　　【苗栗訊】新型冠狀病毒疫情持續蔓延，縣長徐耀昌指示從嚴防疫力求滴水不漏之外，6日由農業處長陳錦俊等人陪同，視察苗栗肉品市場營運及防疫現況，聽取總經理李乙廷簡報有關非洲豬瘟防疫作為、設備汰舊換新情形及新設置生物處理機效能等。徐耀昌肯定肉品市場有完善的消毒防疫網絡，尤其新進的生物處理機，足以因應死廢畜禽資源化的需求，更是防疫與保障消費者重要的一環。

　　縣長徐耀昌6日上午9時20分抵後龍的苗栗肉品市場，由農業處長陳錦俊、畜產科長江俊杰、肉品市場董事長劉明仁、總經理李乙廷及多位幹部陪同，視察場區防疫作為，並參觀新設置的2台生物處理機，縣議員余文忠也同行關切畜禽防疫與肉品市場營運狀況等。

　　總經理李乙廷簡報指出，苗栗肉品市場成立於73年初，已有36年歷史，投資比例縣府占60％、各級農會25％、苗公肉品公司15％，拍賣和屠宰為兩大主要營運業務，電腦、磅秤和鍋爐均已汰舊換新，提升設備穩定性以避免因故障帶來不可預期的風險，也減少排放PM2.5及硫氧化物；105年以來，每年盈餘從746萬遞增到925萬，唯108年受到非洲豬瘟衝擊降至843萬。

　　另外，肉品市場堅持落實防疫消毒以保障肉品安全，作業流程一定要求遞交家畜健康聲明書、運輸車輛徹底消毒並有GPS定位、下豬後車輛及人員消毒，且有獸醫嚴格複檢；屠宰設備現代化之外，防檢局也派駐衛生檢驗人員每日為肉品衛生安全把關，確保消費者權益。

　　去年因應豬瘟防疫需要，爭取補助設置2台生物處理機，係利用微生物於高溫環境下進行好氧醱酵將死廢畜禽資源化處理，可生產有機質肥料原料，也解決處理斃死畜禽的問題，不必完全仰賴外縣市協助，2台每日處理效能約4、5公噸，足以因應縣內需求。

　　縣長徐耀昌聽取簡報後，數度肯定肉品市場團隊在董事長與總經理帶領下，營運穩健成長，獲獎無數，陸續增加縣庫不少收益，還爭取上千萬經費將重要設備汰舊換新，檢視環境與設備後，發現全場區的消毒防疫和食品衛生管理都做得非常落實，消費者食安很有保障。

　　徐耀昌表示，農委會原本有意設立一座化製場，雖取得土地撥用並完成前置作業，然因政策改弦易轍喊停，致縣內死廢畜禽的處理仍委託雲林縣協助，如今有了生物處理機因應，不必再看人臉色，更重要的是，運用科技化設備處理死廢畜禽，不僅可以有效維護環境衛生，萬一有疫情發生時，也能杜絕難以預期的疫情蔓延。

　　縣議員余文忠則指出，肉品市場整體團隊的努力與成果的確有目共睹，而落實防疫工作，也可預防斃死畜禽被製成食品流入危及食安；肉品市場近年來累積了上億資金，他建議在品牌的建立和產品的行銷再多加強一些力道，同時多調配經費挹注到敦親睦鄰方面，幫助老人家或弱勢族群。李乙廷稍後針對這些建議，逐一作出善意回應。

　　針對已引發全球恐慌的新冠病毒疫情，縣長徐耀昌強調，縣府除開設防疫指揮中心掌握最新資訊，密集對校園與關懷據點等重要場所採取嚴格防疫措施，也感謝天佑苗栗能維持零確診，不過他特別提醒鄉親，要撇開窒礙社會公益的「政治肺炎」，高度關切威脅嚴重的新冠病毒和流感，養成個人良好衛生習慣，以確保自身與親友健康。

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