特色介紹
一般蚵嗲的菜餡幾乎以韭菜居多,老闆選擇清爽的高麗菜、豆芽、芹菜來當作配角,是菜料不搶主角的戲份,完完全全將蚵仔的鮮美給襯托出來,金黃的蚵嗲不只色澤閃耀,外皮酥香、內裡的菜餡又清爽,再搭上每位客人極力推薦,由蒜泥、辣椒醬、芥末、油膏而組成的四色醬。
營業資訊
週一~週五12:00–18:30週六~週日11:00–18:30
店家推薦
其他菜單
台南度小月擔仔麵原始店本舖
2021-01-31 4525
精緻肉燥選用優良腿肉,加上道地的台灣蔥爆炒,提高肉燥香味及口感,同時加入特製的調味料,最後經過長時間的燉煮、高溫真空殺菌,百分百保存肉燥的原味,可使消費者品嚐到度小月肉燥的精華之處。本店肉燥罐可以用... (繼續閱讀)
地址:臺南市中西區中正路16號 place