舌尖上的佛光大道百攤小吃滿足遊客味蕾

里報.tw 記者：林家慶 / 高雄市報導發佈時間:2018-02-20 11:33:33

　　【人間訊】新春期間，佛光山為了滿足大家的味蕾，特別在連結佛光山、藏經樓、佛陀紀念館的佛光大道和32蔬食，近百攤的美食專區，讓來山信眾和遊客大飽口福。

　　佛光山慧澤法師表示，新春32蔬食由佛光山南部11個分別院回山承接義賣，佛光大道則有國內各美食團隊80餘攤進駐共襄盛舉，每一攤位都有自己獨特的風味，在新春期間來為龐大的參觀人潮服務，美食區設在佛光大道，除了設有安全的人行步道外，更是串起大眾新春遊寶山的必經之地。

　　馬來西亞佛光山東禪寺佛學院的5位一年級學生，經過10天密集訓練，承攬起這一獨特的異國風味美食攤位，32蔬食負責老師林玫汝表示，印度煎餅是馬來西亞的經典小吃，煎餅可以做成甜的，也可以做成鹹的，除了餅皮麵粉取自台灣當地外，淋上煎餅的沾醬材料都是從馬來西亞帶過來，沾醬內的食材有扁豆及馬豆等8種之多，一起熬煮近3小時，至稠糊狀後淋在煎好的餅上，一起入口風味絕佳。

　　32蔬食有一攤道地日本風味的關東煮，以及日本帶回來義賣的飾品，由日本本栖寺監院如愷法師，帶領二位日本籍義工，一起回山參加新春義賣。如愷法師說明，用日本昆布所熬煮的甘甜湯頭，是關東煮最大的賣點，享用過的遊客紛紛稱讚不已。還有用日文所雕刻而成三好、四給吊飾，也深受遊客喜愛收藏。

　　福國寺連續20年回山參加新春攤位義賣，國際佛光會台南東一分會會長顏思騏表示，每位義工都非常發心認領這一份工作，今年在飲料包裝做了一些改變，讓遊客更便於攜帶，給人歡喜與方便，實踐了佛光山「四給」工作信條。熟食滷味也加入麻辣口味，以迎合更多年輕人的需要。

　　自嘲從法務部矯政署退休的劉祐誠老闆，靠一雙手做出美味的蛋捲，滿足無數遊客的味蕾，今年再次獲得佛光山邀約，在新春燈會期間設攤義賣，劉祐誠感恩的說，年少輕狂讓他在獄中度過9年沒有目標的人生，直到佛光山監獄布教師來到獄中弘法後，才找到生活的目標，尤其在獄中佛堂內門柱上的四句〈開經偈〉，讓他了解到佛法的可貴與真實。感謝佛光山的信任與支持，圓滿他和媽媽除夕一起到佛光山圍爐的心願，讓他能用拿手的手作蛋捲與大眾結緣。

　　佛光大道步道非常安全，讓遊客可以盡興的暢遊佛光山、藏經樓、佛陀紀念館，更可以享用各攤位為遊客準備的特色佳餚與歡喜心，歡迎大家來山走春，好看、好玩又好吃。

: 全國選手齊聚台中自由車場競技 113年全中運中市以33金暫列; 里報.tw / 臺中市 - 2024-04-19 12:45:54; 　　113年全中運提前賽陸續如火如荼展開，自由車場地賽自17日起至19日在台中市立自由車場舉辦，台中市政府教育局主任秘書郭明洲今日特別代表市長盧秀燕到場，為台中... 詳全文 »

: 監察委員巡察高雄市-開放民眾登記陳情; 里報.tw / 高雄市 - 2024-04-19 12:40:55; 　　【高雄訊】監察院地方機關巡察第2組巡察委員林國明、張菊芳，為關心民情，將於113年4月25日（星期四）下午3時至5時，假高雄市前鎮區公所（高雄市前鎮區康定路... 詳全文 »

: 臺北市政府慰勞憲兵後備教召弟兄　鼓勵報名參加「2025雙北世; 里報.tw / 臺北市 - 2024-04-18 23:46:09; 　　【臺北訊】臺北市政府兵役局李治安局長今（18）日偕同臺北市軍人服務站吳遠里站長，前往臺北市替代役中心慰勞接受教育召集的憲兵後備弟兄，代表蔣萬安市長表達關懷慰... 詳全文 »

: 高雄觀光圈春季新風貌品味高雄綻放山海之美; 里報.tw / 高雄市 - 2024-04-19 15:20:51; 　　茂林國家風景區管理處為推廣境內觀光旅遊、特色產業及高雄觀光圈遊程，將於4/19-4/22一連四天在「2024ATTA臺中國際春季旅展」正式登場，地點就在臺中... 詳全文 »

: 旅宿業大缺工.翰品酒店成為身障職訓好企業; 里報.tw / 高雄市 - 2024-04-19 15:04:02; 　　身心障礙朋友要在職場就業，往往會面臨許多的挑戰，對於職場的不熟悉，對於身障者的不接納，都是身障者就業的困境。高雄市博愛職訓中心，每年都辦理許多身心障礙者的職... 詳全文 »

: 體驗當地食材文化探索之旅！臺北育達高中餐飲科實地宜蘭蔥農場; 里報.tw / 臺北市 - 2024-04-18 23:46:09; 　　【臺北訊】臺北育達高中餐飲科的學生們於最近展開了一場別開生面的校外教學之旅，前往宜蘭三星田園樂的三星蔥農場，體驗一場豐富具意義的旅程。活動讓同學們徹底融入農... 詳全文 »

: 嘉義縣政府持續精進採購稽核品質，建構優質採購環境; 里報.tw / 嘉義縣 - 2024-04-19 12:55:40; 　　【嘉義訊】嘉義縣政府連續4年榮獲行政院公共工程委員會全國採購稽核小組績效考核甲等殊榮，為持續精進採購稽核品質，今19日舉辦「精進採購稽核專業能力研討會」，聘... 詳全文 »

: 全台首座「佩佩豬」巨型氣偶現身！台中親子音樂季4/27、4/; 里報.tw / 臺中市 - 2024-04-18 22:22:45; 　　超萌「佩佩豬」即將現身！台中市政府今年規劃「台中童遊趣」系列活動，其中邁入第7屆的「台中親子音樂季」首度移至兒童月舉辦，將於4月27、28日在台中公園熱鬧登... 詳全文 »

: 113年11月30日起，「微型電動二輪車」全面掛牌，未依規定; 里報.tw / 高雄市 - 2024-04-19 15:24:08; 　　113年11月30日起，微型電動二輪車(含使用中)須全面領牌，逾期未依規定領用牌照行駛，可處新台幣1,200元至3,600元罰鍰。為協助車主儘早完成領牌，高... 詳全文 »

: 當代傳奇、春美歌劇團5月屏東演出領略傳統戲曲之美; 里報.tw / 屏東縣 - 2024-04-18 22:23:34; 　　2024南國表藝節5月份由當代傳奇、春美歌劇團分別帶來兩齣經典劇目，帶領觀眾穿越古代，與傳說中的英雄美人相會。　　當代傳奇劇場《傳奇戲樓．藝決天... 詳全文 »

: 屏東縣推動社會住宅包租代管房東房客享多種優惠; 里報.tw / 屏東縣 - 2024-04-18 22:24:25; 　　屏東縣配合內政部開辦社會住宅包租代管計畫，以低於市場租金包租或代管方式提供給所得較低家庭、弱勢對象及就業、就學有居住需求者之租屋協助，至今成功媒合房東與房客... 詳全文 »

: 《新竹生活》4月號出刊從「家」出發邀您看見安居科技城願景; 里報.tw / 新竹市 - 2024-04-19 12:55:40; 　　【新竹訊】《新竹生活》雙月刊4月號即日起推出！新竹市近年人口成長總是名列前茅，市府積極推動生育福利、補助公共托育、弱勢兒童及少年生活扶助、調升社會福利津貼和... 詳全文 »

: 超人氣「我不是胖虎-胖虎肥龍期間限定店」4/18-6/11移; 里報.tw / 高雄市 - 2024-04-19 12:44:38; 　　喜愛胖虎的粉絲千萬不要錯過了！統一時代百貨高雄店即日起至6/11止，在1樓入口旁舉辦「我不是胖虎-胖虎肥龍期間限定店」，現場集結近500樣商品、多款紀念品機... 詳全文 »

: 全國污水下水道考核評鑑高雄市連三年榮獲「優等」殊榮; 里報.tw / 高雄市 - 2024-04-19 15:29:43; 　　內政部國土管理署辦理「112年度污水下水道建設計畫考核評鑑作業」，高雄市榮獲全國唯二「優等」殊榮，更已連續三年榮獲「優等」殊榮，高雄市政府由副市長林欽榮代表... 詳全文 »

: 《建設大臺中》43期出刊 PS女孩帶你體驗台中巨蛋周邊景點; 里報.tw / 臺中市 - 2024-04-18 22:21:53; 　　台中巨蛋話題夯，中信兄弟啦啦隊女孩(PassionSisters)帶你逛！市府建設局出版的《建設大臺中》期刊43期春季號日前發表出刊，報導台中各項重大工程最... 詳全文 »