客家委員會為推動客家地區產業群聚創新服務與研究發展,與財團法人工業技術研究院攜手推動「客家產業群聚創新推動計劃」,在全台北中南東,各挑選幾項客家產業做為發展主題,成績亮眼,在今(3)日在國立科學工藝博物館舉辦「產業創新機 向前動有力」客家產業群聚創新推動計劃成果展,向民眾展現輔導北中南東各區客家特色產業成果。
客家委員會產業經濟處處長吳克能表示,讓客家產業透過跟工研院的技術合作方式,讓原本一些傳統的客家產業,如農業、農產加工、手工藝品,在產業方面藉由一些技術發展的協助,來突然產業現況。透過工研究在全台北中南東四個地區,創立個長期駐點的服務站,來協助客家產業發展。今年在北區主要選擇了茶葉跟陶瓷,中部地區目前先做客家產業先期研究,南部選擇了水蓮,東部選擇了米,在這些地區選擇了這些產業,希望透過工研院的加持,瞭解地方產業的困境,進而協助突破,在工研院的協助下,導入「特色茶葉保鮮技術」、「茶陶壼遠紅外線燒結技術」及「多重壓差超音波萃取與粉末化技術」等技術,輔導69家業者,成功開發出超過11項創新商品,包含「茶香吸附性陶瓷茶具組、遠紅外線柴燒功能性茶陶罐、水蓮手工皂、水蓮乳液、養生處方米、米萃精華液」等,以及「水蓮粉、水蓮段及水蓮純露」等特色原料之應用,預估創造出直接效益與間接投資達1億4700萬以元以上,促成上中下游異業廠商結盟,成果十分豐碩。
客委會表示,未來將持續運用位於苗栗、南投、高雄、花蓮之「客家產業群聚創新推動計劃」各區駐點服務站,即時提供客家產業諮詢服務及相關跨界資源引介,並透過各區域專家輔導團隊主動關懷訪視、深入診斷,協助各產業群聚業者解決現況問題,進行產業資源網絡鏈結,以推動客家產業技術升級及服務創新,推升客庄產業發展動能。
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