農食藝術節9/9日三義登場 縣長秀廚藝邀客體驗慢城魅力

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里報.tw 記者:林家慶 / 苗栗縣 報導 發佈時間:2018-08-28 20:51:28

農食藝術節9/9日三義登場 縣長秀廚藝邀客體驗慢城魅力_QRCODE碼
  【苗栗訊】縣府將於9月9日至23日將在三義鄉舉辦「國際慢城農食藝術節-百大客家農食上菜秀」系列活動,內容包括農食創意料理競賽、慢城「童樂繪」、慢城農食展、慢城市集及音樂饗宴等,廣邀全國各地民眾來三義體驗慢活、慢食、慢遊的樂趣。
 
  縣府為凸顯苗栗國際雙慢城特色,去年首度在南庄鄉推出「慢城農食藝術節」活動,成功行銷南庄農特產及觀光旅遊,今年配合木雕節活動及舊山線鐵道自行車試營運,慢城農食藝術節移師三義,將在勝興車站及木雕博物館前廣場推出系列活動。 
 
  文化觀光局上午在縣府大廳召開記者會為活動宣傳,縣長徐耀昌、縣議員韓茂賢及三義鄉長徐文達偕同觀光旅宿業者出席,邀請遊客旅行三義,品嘗用在地食材烹調的傳統客家美食及體驗慢城生活美學。
 
  縣長徐耀昌並化身大廚,與紅瓦厝創意美食主廚李中瑜一起料理新版客家小炒,這道料理保留正統小炒中的薑片、魷魚、豆干及五花肉煸香,但加入茄子、地瓜等菜蔬,除了香氣足,吃起來不油膩也不會過鹹,好滋味一上桌立即被搶食一空。 
 
  縣長徐耀昌表示,三義鄉山水秀麗,孕育出豐美的農產,鄉內觀光休閒業者也配合國際慢城指標大力推動在地食材運用、低碳消費,縣府望透過客家農食上菜秀的形式推廣在地客家美食,促進產業升級及帶動觀光休閒發展。
 
  文化觀光局長林彥甫表示,國際慢城農食藝術節將於9月9日上午10時在勝興車站舉行開幕式,並將舉辦慢城「同樂繪」繪圖比賽;9日至22日期間每周末皆有DIY活動供小朋友們現場報名體驗,還有街頭藝人與鄉親同樂。
 
  9日當天在三義木雕博物館前廣場將舉辦農食創意料理競賽,參賽者需以苗栗雙慢城為題材,並使用南庄或三義鄉所栽種或飼養的在地材料創新製作料理,比賽共將頒欽13個獎項,冠軍得主獎金2萬元,報名自即日起至9月7日止,一律採用網路報名,歡迎各路選手們來挑戰。
 
  另外,9日至22日在三義雕刻協會場館將舉辦農食藝術展,展示傳統農業用品及古早器具;9日至23日每逢周末在木雕博物館前廣場有新鮮樂活的慢城市集,讓苗栗在地特色店家可以與消費者直接面對面交流分享特色商品。 
 
  各項報名資訊及活動詳細內容可至臉書搜尋「舊山線國際慢城農食藝術節」粉絲專頁查詢。
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