苗栗幸福糕餅特色加值 3年創造2億產值

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里報.tw 記者:林家慶 / 苗栗縣 報導 發佈時間:2017-08-11 10:39:28

苗栗幸福糕餅特色加值 3年創造2億產值_QRCODE碼
  【苗栗訊】縣府輔導糕餅業者創新開發苗栗好食餅3年有成,今天(10日)舉辦幸福糕餅成果發表,縣長徐耀昌與糕餅師傅合力切開20斤重的麻糬餅,分送現場遊客品嘗,並大力推薦苗栗糕餅健康美味,是訂婚喜餅及中秋伴手禮首選。
 
  縣府為提升在地糕餅產業競爭力,爭取經濟部中小企業處補助經費,自2014年起啟動「苗栗縣糕餅產業升級及在地食材應用發展計畫」,針對創新產品開發、包裝設計及行銷通路等進行深度的輔導與資源挹注,參與的在地糕餅業者達30多家。
 
  為延續計畫效益,縣府輔導糕餅業者合力將「苗栗麻糬餅」打造成為代表苗栗的幸福糕餅,並舉辦最甜「麻豆」情侶網路票選活動,票數最高的前3名佳偶獲邀擔任苗栗糕餅幸福宣傳大使,加強行銷推廣。 
 
  縣府今天在頭屋鄉雅聞七里香玫瑰森林辦理幸福糕餅成果發表會,展示業者研發的各類麻糬餅及特色糕餅伴手禮,包括傳統的肚臍餅、古早味肉餅、蕃薯餅,還有結合三義慢城蝸牛意象、金桔特產研發的喜囉餅等,內容琳瑯滿目,餅香四溢。
 
  榮獲票選第1名的幸福大使蔡坤座、陳吟佳因愛吃麻糬餅結緣,兩人在縣長徐耀昌、立委陳超明夫人吳麗利及多位鄉鎮市長、縣議員見證下,發表愛的宣言及擁吻,承諾一輩子都要甜蜜蜜、黏TT,陳坤座並當場求婚成功,氣氛浪漫。
 
  苗栗縣糕餅商業同業公會理事長蔡其宗準備了直徑70公分、20斤重的紅豆麻糬餅,為準新人獻上祝福,縣長徐耀昌品嘗後也大讚口感香濃軟Q、甜而不膩,送禮、自用兩相宜。 
 
  縣長徐耀昌表示,參與計畫業者採用在地有機食材包括芋頭、甘藷、紅棗、南瓜、東方美人茶等入饀,加上低糖、低鹽及高纖的健康美味符合現代人的養生需求,30幾家業者一起努力,逐漸建立自有品牌,並成功將產品行銷出去。
 
  縣府工商發展處長黃智群指出,苗栗縣糕餅業者研發的各式特色糕餅伴手禮盒,設計喜氣大方,逢年期過期間銷售量驚人,3年來成功促進營業及投資額達2億元以上,穩定地方300個就業機會,經濟效益有目共睹。
 
  工商發展處並將出版苗栗好食餅專刊,記錄苗栗幸福糕餅推廣成果、跟著在地食材食餅趣、感動人心的糕餅傳承故事及店家資訊,初步將先發行1千本,將放置在參與計畫的糕餅店家及觀光據點供民眾索閱,相關訊息可上「苗栗好食餅」活動粉絲頁查詢。
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