彰化縣二水國中校長公開授課「教出國際觀觀得在地情—二水國中的校長家政課」

里報.tw 記者：林家慶 / 彰化縣報導發佈時間:2017-04-08 10:53:43

　　【彰化訊】為因應十二年國教課程綱要規定：「為持續提升教學品質與學生學習成效，形塑同儕共學的教學文化，校長及每位教師每學年應在學校或社群整體規劃下至少公開授課一次，並進行專業回饋。」，彰化縣政府積極推動校長公開授課，二水國中校長陳靜宜也以身作則，於3月31日及4月7日進行公開授課，課程結合校內推動的國際教育及特色課程，編寫教案及教材進行綜合領域的公開授課，為八年級學生上家政課，體驗異國食物之外，反思與本地食物的異同，提供學生一個串連在地菜色與國際飲食的跨域學習。

　　陳校長指出，未來的人才必須具備思考、溝通、解決問題等能力，學校的課程必須回應時代脈動。二水國中以「立足在地、展望國際」為校本課程的核心概念，因此當學生不只品嘗「德國香腸」，還討論出「台灣米腸」的同工異曲之妙。而且學生的創意與思考遠遠超過教師的設計，例如學生提出韓國泡菜對比台灣酸菜、墨西哥玉米餅對比台灣番薯片等等，都讓觀課的教師們讚許學生的反應及創意！

　　日前進行公開授課時，二水國中二年孝班的同學知道校長要來上兩節家政課，當時都覺得有點遲疑又緊張，因為從來沒有校長到班上授課的經驗。當天上課時，當校長開口說明「家政是用科學的方法來改善生活」的概念之後，同學們都聚精會神地聆聽。接著由各小組抽籤取得「御飯糰、韓國泡菜、墨西哥玉米餅、德國香腸、美式漢堡、義大利肉醬麵」等六種異國美食，各組藉由該食物的外型、色香味、材料、當地氣候、物產、文化等面向深入討論，最重要的是必須聯想一個類似的本地食物（例如美式漢堡和台灣刈包），除了舊經驗的反芻之外，也結合學生熟悉的平板電腦上網搜尋資料，訓練他們思考、蒐集、彙整、表述的能力。

　　今(7)日陳校長將再次辦理公開授課，鼓勵學校同仁打開教室，與教師同儕共同備課、觀課、議課，了解學生學習的瓶頸，提升學習效果。作為首席教師的校長，也在過程中更貼近校內學生學習的狀況，以及教師公開授課歷程中可能經歷的難處，進一步對於教與學都有即時的回應與協助，對於學生的學習有正向的提升效果，達成親師生三贏的局面！

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