曲家瑞X喜憨兒X馬里斯 嚴選在地食材 喜憨兒中秋禮盒”喜月”上市

記者:里報.tw 林家慶 / 高雄市 報導 發佈時間:2016-07-28 23:35:02

  今(28)日下午於喜憨兒鳳山庇護商店,喜憨兒基金會特別邀請麻辣教授曲家瑞來擔任中秋愛心大使,與名插畫家馬里斯、高雄市勞工局職業重建科科長楊茹憶一同與憨兒小銓、小芸一起做月餅,共同宣傳秋節禮盒。曲家瑞邀請大家參與「送愛到部落」活動,一起為宜蘭、台東及屏東地區等偏鄉國小學童,募集月餅禮盒。她表示,看到憨兒們不畏心智的限制,仍奮力學習的精神,覺得非常敬佩和感動。每一份禮盒的認購,不僅支持憨兒的工作訓練,同時鼓勵偏鄉學童認真學習。
 
  喜憨兒基金社會福利基金會副執行長羅淑霞表示,今天是今年第一場中秋記者會,也感謝社會大眾對於喜憨兒肯定,對於喜憨兒烘焙工坊所生產的烘焙產品給予的支持與鼓勵。中秋節是非常重要的節日,也是喜憨兒基金會重要的收入來源,所以對於中秋禮盒是非常的慎重,希望提供消費者健康安全又好吃的食品,除了嚴選在地食材,還有邀請到曲家瑞老師擔任中秋愛心大使,還有高雄在地名插畫家馬里斯設計禮盒,馬里斯的畫風簡單,多以動物為主題,與憨兒的純真特質相同,有好的產品,好的代言,還有高雄郵局每年透過郵局通路的支持,相信今年會有很好的銷售。
  
  喜憨兒中秋系列商品,源自於喜憨兒基金會在全台灣設置的3家庇護工場以及10家小型作業所,以烘焙、包裝、園藝等作業活動,提供不同類別心智障礙者多樣化的學習項目。今年的月餅系列商品,特地與台灣本土知名插畫家馬里斯合作,推出聯名限量款禮盒。擅長描繪動物的馬里斯,以簡單的線條與造型,傳達憨兒永遠充沛的純真。而憨喜農場系列商品中,無論是由富里白米、紅糯米、黑米與糙米組成的養生米禮盒,還是內含安心茶、靜心茶、甜心茶以及暖心茶的花草茶禮盒,都是通過國內310項農藥檢測的優質農產品,款款禮盒蘊含對心智障礙者的關愛以及對土地的友愛。
 
  任教於實踐大學媒體傳達設計學系,常在媒體和大專院校中鼓勵年輕人”做自己”的麻辣教授曲家瑞,28日下午特地來到高雄,與憨兒小銓、小芸一起手做金莎和生月餅。採用低糖低油的日式餅皮,包覆以紅土鹹蛋黃混合古坑黃金橙皮絲內餡的金莎和生,吃起來鹹甜交錯、口感豐潤,要做得好仍是需要多練習。25歲中度智能障礙的唐寶寶小銓,學習上遇到挫折時,會以大口嘆氣或哭泣方式表達情緒,剛開始工作速度跟不上,透過老師提供的圖片練習記憶及藉由計時器的規範,小銓抓到工作技巧,漸漸提升速度。看似簡單的包月餅動作,都是小銓用比別人多好幾倍的時間才得以完成的。勞工局職業重建科楊茹憶科長與高雄郵局郭同志局長也蒞臨現場,提供所屬通路協助銷售,並鼓勵民眾多多選購。
 
  喜憨兒的月餅,傳統中有新意,經典中蘊藏著對人與大地的關懷,食材選用花蓮紫心地瓜、大甲芋頭以及車城紅土鹹蛋黃…等,並在專業主廚的領軍下,由SGS認證的烘焙工場生產,嚴格監控每一道製程的安全與衛生。喜憨兒秋節禮盒售價420元起,8月底前大宗預購可享折扣及客製化服務。除了喜憨兒門市之外,萊爾富、全家超商、momo購物網以及全台郵局都可提供預購服務。詳細商品訊息資訊請上www.c-are-us.org.tw喜憨禮購物城查詢,或來電(07)7266-096分機36。